下圖是真機實際圖片資料,由于拍攝水平有限??赡懿皇欠浅C烙^,但真實??!
用途及特點:
我公司新推出全齒輪轉動中小型DZM電動系列壓面機,有DZM-160、DZM-180、DZM-200等型號,該機外型美觀,結構先進,操作方便,工作效率高穩(wěn)定性好,安全,可軋制各種口味的粗細面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用。
型號 | DZM-160B | DZM-180B | DZM-200B |
額定輸入功率 | 370W | 370W | 550W |
電機功率 | 180W | 180W | 180W |
額定電壓 | 220V | 220V | 220V |
額定頻率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
防水等級 | 1PXl | 1PXl | 1PXl |
生產能力 | 15-20kg/h | 20-25 kg/h | 25-30 kg/h |
重量 | 20kg | 21kg | 22kg |
外形尺寸 | 28 ⅹ 35 ⅹ 39cm | 31 ⅹ 38 ⅹ 43cm |
使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿;若做蛋面可不加或少加水,在盆內一起調和。
2.準備:將調和好的面團切成片狀(約20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面:先拆下切面刀,調節(jié)壓面輥二頭的調節(jié)器,將兩面輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty 220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復輥制4-5次,后調節(jié)面輥間隙1.5mm,復壓一次。
5.切面:裝上切面刀,根據(jù)需要調整切面刀上調節(jié)器,順時針將調節(jié)器轉到位切細面,逆時針轉到位切粗面,后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
6.結束:用完后,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
注意:不能水洗哦