型號(hào)：OT-818
規(guī)格：550*450*230MM
功率：3KW
電壓：220V
凈重；23kg

不銹鋼爐身，精鐵扒面，能發(fā)熱線及溫控功能。

不銹鋼爐身，精鐵扒面，能發(fā)熱線及溫控功能。

電平扒爐使用說明：
1、往扒爐板上均勻地倒入少許食用油，接通設(shè)備電源；
2、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，旋轉(zhuǎn)溫控器可設(shè)定溫度；
3、接通電源，電源指示燈亮，順時(shí)針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器，此時(shí)綠色指示燈亮，加熱管開始工作，當(dāng)溫度升至所需溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄，加熱管停止工作。當(dāng)發(fā)熱管溫度略有下降，溫控器又自動(dòng)接通電源恢復(fù)加熱，如此反復(fù)循環(huán)，以溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。
4、如在使用過程中，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

電平扒爐清潔與保養(yǎng)：
1、清潔時(shí)，應(yīng)先切斷電源，以防意外事故發(fā)生。
2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關(guān)及儀表時(shí)，應(yīng)使用干毛巾，嚴(yán)禁用水直接沖洗，否則會(huì)影響本爐電氣性能。
3、長時(shí)間不使用，應(yīng)將爐體包裝好存放。

鐵板燒經(jīng)營項(xiàng)目
項(xiàng)目特色
　　鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
　　鐵板燒是發(fā)源于日本的一種西餐與中餐的結(jié)合，它擁有40年的悠久歷史，由此而產(chǎn)生了把廚房搬到外面，和客人進(jìn)行交流，讓客人在進(jìn)餐的同時(shí)能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的，這種飲食文化傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣又經(jīng)過三十年的發(fā)展和改良?，F(xiàn)金，衍生出一種具有法式、臺(tái)式和日式相結(jié)合的新的飲食方式。
投資分析
　　鐵板燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤和鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，使烤出來的食品色澤金黃、酥脆爽口、外酥內(nèi)嫩、骨里透香、香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長，使人看起來賞心悅目，聞起來口水直滲，吃起來更讓人有吃了還想接著吃的感覺，與普通燒烤有著本質(zhì)的區(qū)別。
　　燒得滾燙的鐵板，新鮮細(xì)嫩的肉類、青翠水靈的蔬果放上去“滋啦滋啦”作響，空氣中立刻彌漫著肉類、蔬果與醬料混合的香味，配合騰騰的熱氣，令人在寒冷的冬日倍感溫暖，倍增食欲?，F(xiàn)場制作的美味鐵板燒看著熱鬧，冒著熱氣的鐵板燒吃得過癮，適宜目前的小寒天氣。采用本土特色香辣誘人的美味調(diào)料，鮮醇、酥香、微辣、微麻、勁爽，無數(shù)種滋味同時(shí)強(qiáng)烈地沖擊著每個(gè)人的味覺神經(jīng)，極至的口感較大限度挑動(dòng)起每個(gè)食客的食欲。無論老年、中年、青少年、兒童無不垂涎欲滴，爭相購買品嘗，生意火暴。
制作簡介
一、準(zhǔn)備階段
　　選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;
　　適量的姜蔥,青椒;
　　油鹽醬油適量。
二、制作階段
　　把扒爐鐵板加熱,加一點(diǎn)油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會(huì),快好的時(shí)候加醬油,后灑上蔥花就行了。
三、特色菜式介紹
　　名稱：鐵板燒沙茶鱈魚
　　特點(diǎn)：酥脆
　　主料：凈鱈魚肉400克
　　配料：洋蔥、牛油、蛋清、面粉、淀粉
　　調(diào)料：蒜末、沙茶醬、精鹽、味精、紹興酒、花生油
　　作法：
　　1.鱈魚切成丁，洋蔥切圓片，蒜切末。鱈魚用精鹽、味精、蛋清、淀粉上漿，并加入少許花生油拌勻。
　　2.面粉、淀粉各半，拌均勻，鱈魚丁在里面滾拌均勻。
　　3.扒爐加熱，放入花生油燒至五成熟，投入鱈魚丁，炸至金黃色撈出瀝油。
　　4.重新在扒面放少許油，下蒜末煸香，倒入沙茶醬調(diào)和后盛于碗內(nèi)。
　　5.鐵板燒熱，抹上牛油，鋪上洋蔥圓片，放人炸好的鱈魚丁，淋上沙茶醬即可。
　　制作關(guān)鍵鱈魚應(yīng)切均勻，并吸干水分，下油鍋時(shí)要小心翻動(dòng)。

產(chǎn)品簡介：豪華外型設(shè)計(jì)，整體結(jié)構(gòu)安全合理，全不銹鋼制造，節(jié)能電路設(shè)計(jì) ，

不銹鋼爐身，精鐵扒面，能發(fā)熱線及溫控功能。

不銹鋼爐身，精鐵扒面，能發(fā)熱線及溫控功能。

電平扒爐使用說明：
1、往扒爐板上均勻地倒入少許食用油，接通設(shè)備電源；
2、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，旋轉(zhuǎn)溫控器可設(shè)定溫度；
3、接通電源，電源指示燈亮，順時(shí)針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器，此時(shí)綠色指示燈亮，加熱管開始工作，當(dāng)溫度升至所需溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄，加熱管停止工作。當(dāng)發(fā)熱管溫度略有下降，溫控器又自動(dòng)接通電源恢復(fù)加熱，如此反復(fù)循環(huán)，以溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。
4、如在使用過程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

電平扒爐清潔與保養(yǎng)：
1、清潔時(shí)，應(yīng)先切斷電源，以防意外事故發(fā)生。
2、每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關(guān)及儀表時(shí)，應(yīng)使用干毛巾，嚴(yán)禁用水直接沖洗，否則會(huì)影響本爐電氣性能。
3、長時(shí)間不使用，應(yīng)將爐體包裝好存放。

為您提供扒爐，我公司的所有設(shè)備都是經(jīng)過廠家調(diào)試和質(zhì)量檢測后出廠的，并且也是三C認(rèn)證的產(chǎn)品，真正可以讓您放心使用。全年的跟綜服務(wù)也定會(huì)讓您滿意，真正讓您買的放心、用的舒心。西廚設(shè)備燃?xì)怆姲菭t類,以售后服務(wù)為附的經(jīng)營原則,認(rèn)真探索,積極創(chuàng)新,在同行業(yè)中樹立了良好的企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量也得到了客戶的認(rèn)可。

隨著改革開放的不斷深入,電熱扒爐市場經(jīng)濟(jì)的高速騰飛,生活條件的逐步完善,人們對(duì)身體健康和飲食要求也日新月異。雙頭扒爐因“鐵板”菜肴原汁原味、口味真,而且能親眼目睹廚師操作、現(xiàn)烤現(xiàn)品嘗,所以壓板扒爐在世界各地都悄然掀起了“鐵板”熱潮。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具，適用于賓館，休閑店，飯店，等等. 燃?xì)獍菭t操作簡單，外形美觀.韓國鐵板燒爐也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿(mào)市場等場所電熱扒爐性能特點(diǎn)：不銹鋼，是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品我司站在客戶角度去考慮所以顧慮問題，制作出的色澤金黃看之食欲大增，聞之垂涎欲滴，食之有之會(huì)為！定制燃?xì)怆姲菭t超豪華外箱設(shè)計(jì),全不銹鋼結(jié)構(gòu),合資發(fā)熱管,整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理、衛(wèi)生、便捷！