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加工定制
是
類型
低溫冷凍機(jī)
品牌
凌富
型號
LF-D510WSE
額定制冷量
52（KW）
輸入功率
90（kw）
外形尺寸
1（m）
重量
1（kg）
應(yīng)用領(lǐng)域
1
冷凍方式
水冷式
規(guī)格
1
標(biāo)題：供應(yīng)牛奶保鮮冷凍水，低溫冷凍水系統(tǒng)工程，低溫冷水機(jī)組，超低溫冷凍水。
（凌富機(jī)電-制冷系統(tǒng)整體解決方案）
牛奶工廠主要使用低溫冷凍水系統(tǒng)，運用于巴氏殺菌后段的快速冷卻及鮮奶的冷藏儲存。
牛奶是微生物活動的天堂。據(jù)試驗在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理，過12小時，每毫升牛奶的微生物含量可達(dá)11.4萬個，到24小時每毫升猛增到130萬個。這就是牛奶為容易腐敗的原因。所以，牛奶的消毒和保鮮技術(shù)十分重要。
一、牛奶的消毒
在生產(chǎn)過程中，一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐，迅速進(jìn)行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的抗菌性的持續(xù)時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經(jīng)過濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、殺菌和包裝等工藝，便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫南九Ｄ?。殺菌是生產(chǎn)消毒牛奶的一項重要工藝。一般都是采取巴氏消毒法（德國微生物學(xué)家路易
