適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備;漂燙設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫必備的設(shè)備,其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。
昊東公司生產(chǎn):果蔬加工清洗設(shè)備,殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備,鹵制設(shè)備,殺青設(shè)備,油炸設(shè)備,脫水設(shè)備,脫油設(shè)備,烘干設(shè)備,包裝袋清洗風干線,海產(chǎn)品解凍線,挑揀整理輸送線,風水瀝水機,肉食加工設(shè)備,真空包裝機,夾層鍋等多種食品機械的研發(fā)與銷售。
1、機器內(nèi)部采用不銹鋼網(wǎng)鏈傳動,蒸煮時間可調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)范圍在5-25分鐘,加熱方式采用蒸汽或燃氣加熱,加熱速度快,水溫可根據(jù)要求調(diào)節(jié)在60-100度之間,整機全部采用不銹鋼制作外形美觀,水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制。
2、輸送帶選用帶垂直分隔板的不銹鋼網(wǎng)狀輸送帶運送產(chǎn)品,使其在全程沸水中均勻前進,即了蒸煮受熱均勻,又省卻了人工攪拌工序。
3、去浮沫機構(gòu)采用吹出引流工藝,使用壓縮空氣流通過預(yù)設(shè)的氣流噴口吹拂水面,使得浮沫聚集后通過引流口排出水槽。
4、水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制元件,控制蒸汽電磁閥的通斷來實現(xiàn)水溫的自動調(diào)節(jié),溫差范圍可以自行設(shè)定,溫差可以根據(jù)要求自行調(diào)節(jié)誤差范圍。
5、時間控制選用觸摸屏PLC來控制變頻調(diào)速器調(diào)整運行速度,控制范圍在3-30分鐘(根據(jù)用戶需要)。
6、水位控制有浮球式進水閥,水槽上部設(shè)有溢水口,下部設(shè)有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水,水位達到水位線浮球閥門自動關(guān)閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出.
7、通過手動控制排水閥的開啟的大小,控制水槽內(nèi)的水的潔凈度和鹽度及耗水量,蒸煮機兩頭裝有排氣罩,實現(xiàn)車間空氣環(huán)境的凈化。
8、漂燙槽為全不銹鋼制造,易于維修和清洗,出入口的防蒸汽泄漏裝置可以有效防止蒸汽大量外泄,利于保持蒸機內(nèi)溫度。蒸機上罩采用水密封,安全、環(huán)保。設(shè)備傳送速度可調(diào),能適應(yīng)各種產(chǎn)品的殺青工藝。溫度設(shè)定后自動控制,有效產(chǎn)品的漂燙溫度。 漂燙槽采用蒸汽加熱方式;漂燙主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。
昊東機械生產(chǎn)的設(shè)備出廠前都會進行嚴格的試機,確保設(shè)備的運行狀態(tài),無任何問題時設(shè)備才發(fā)出,為確保用戶的切身利益昊東公司承諾,設(shè)備一年三包,終生售后,國內(nèi)為客戶均可提供上門安裝調(diào)試,請您放心選購設(shè)備。
??公司售后承諾
服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
??服務(wù)原則:免費安裝調(diào)試!產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計算。