產(chǎn)品分類 更多>>
加工定制
是
種類
醬菜加工設(shè)備
品牌
立爾機(jī)械
型號(hào)
6000
功率
5.5（kw）
電壓
380（V）
外形尺寸
6000*1000*1200（mm）
產(chǎn)品用途
醬菜加工
凈重
1500（kg）
包裝
軟包裝
適用范圍
酒廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備
營(yíng)銷
新品
規(guī)格
6000
醬瓜醬黃瓜 八寶菜什錦泡菜 醬菜咸菜整套加工機(jī)器設(shè)備 菜清洗機(jī) ，咱們中國(guó)有句關(guān)于放的俗語(yǔ)叫做"清粥配小菜",這里的這個(gè)小菜就是我們經(jīng)常吃到的醬菜了，在工廠規(guī)模下的醬菜加工現(xiàn)在都只要這樣醬菜加工步驟:選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--腌制--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風(fēng)干
1、人工進(jìn)行選菜、擇菜。王效娟：18265661507
2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到氣浴清洗機(jī)里，進(jìn)行氣浴清洗處理。
3、將清洗好的蔬菜控水，然后運(yùn)送到切菜區(qū)，使用切菜機(jī)進(jìn)行切斷處理。
4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到滾揉機(jī)處。
5、使用滾揉機(jī)將蔬菜進(jìn)行拌鹽、拌料處理。
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進(jìn)行短時(shí)腌制。
7、將腌制好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理。
8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進(jìn)行發(fā)酵腌制。
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理。
10、拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。王效娟：18265661507
11、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。
12、殺菌完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分，在進(jìn)行裝箱，最后送到成品區(qū)。
