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撥魚子是當(dāng)?shù)厝说慕蟹ㄊ谴牯~面的俗稱。是甘肅張掖特有的經(jīng)典面食小吃。也是新疆以及青海人們熱愛的美食,手工搓魚子——將面粉用鹽水和成面團,搟成0.5厘米厚的面張子,切成四楞面條,左手拿面條子,右手在面板上將面條子分段搓成一寸長的、兩頭尖的面魚,叫搓魚子。
本機采用不銹鋼模具每分鐘生產(chǎn)400~500個
撥魚子機產(chǎn)品介紹:
1、新型的撥魚子機,設(shè)計合理,內(nèi)部采用不銹鋼材質(zhì)做模具,干凈衛(wèi)生,克服了塑料模具易變形等的弊端,符合食品機械質(zhì)量安全法;外加風(fēng)扇,避免了撥魚子受熱氣影響而變粘。
2、這個撥魚子機是專為撥魚子店研制的,根據(jù)撥魚子配方粉的特性,制出的撥魚子口感勁道,外形美觀,出面迅速,采用一體化電機 性能穩(wěn)定。
3、本型機器,操作簡單,使用方便,無需任何經(jīng)驗和知識,電鈕一按,就可制作出外形美觀,大小均勻的撥魚子。
溫馨提示:選購撥魚子機時,首先看一下它的模具是材質(zhì),整個機器模具重要,塑 料的易變形,不可選;鐵模具愛生銹,也不行;不銹鋼模具,硬度高,不變形,耐磨損且成型好,是食品機械專用材質(zhì)。模具不銹鋼的方法很簡單,先 看看,確定不是塑料的以后,用小塊磁鐵吸一下模具,就會知道。銹鋼制作難度大,全自動撥魚子機器,生產(chǎn)速度快 大小均勻美觀 仿手工制作,口感好,外觀美觀,機器易操作,可按客戶要求訂做。