2015年被稱為中國精釀啤酒元年,之前中國精釀啤酒默默發(fā)展了10多年,中國國家領(lǐng)導(dǎo)人的啤酒外交徹底點(diǎn)爆了精釀啤酒市場,從此中國精釀啤酒迅速發(fā)展。形成了以北京、上海等一線城市為龍頭,其他大中城市迅速跟進(jìn)的格局。短短兩年多時間里全國各地涌現(xiàn)出上千家精釀啤酒館和部分小型精釀啤酒廠。
自釀啤酒設(shè)備根據(jù)經(jīng)營類型的不同分為:火鍋店精釀設(shè)備、酒吧精釀設(shè)備、燒烤店精釀設(shè)備、中餐館精釀設(shè)備、小型啤酒廠精釀設(shè)備。根據(jù)產(chǎn)量的大小可以分為:300L\500L\1000L\2000L等不同型號,可以滿足不同客戶的需求。
設(shè)備主要分為:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等??梢愿鶕?jù)不同需要選擇不同產(chǎn)品。
不同廠家的產(chǎn)品差異較大,主要是節(jié)能、細(xì)節(jié)處理、操作使用方便程度、安全程度、用料等方面存在較大差距,客戶可以根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的設(shè)備,多考察,多對比,避免上當(dāng)受騙從而影響事業(yè)發(fā)展。