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《188-1079-9338手機微信同號》我公司是北京市消防協(xié)會會員，具有安裝清洗排煙系統(tǒng)的資格資質(zhì)，承接各大酒店餐廳廚房配套工程，提供豐臺酒店餐廳排煙凈化設(shè)備，該設(shè)備符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)淀，通風(fēng)排煙設(shè)施衛(wèi)生要求。
海淀餐館飯店抽油煙機設(shè)備,質(zhì)量符合過標準，符合環(huán)保要求。
1、食品處理區(qū)應(yīng)保持良好通風(fēng)，及時排除潮濕和污濁的空氣?？諝饬飨驊?yīng)由高清潔區(qū)流向低清潔區(qū)，防止食品、餐飲具、加工設(shè)備設(shè)施污染。
2、烹調(diào)場所應(yīng)采用機械排風(fēng)。產(chǎn)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加設(shè)附有機械排風(fēng)及油煙過濾的排氣裝臵，過濾器應(yīng)便于清洗和更換。
北京市飯店廚房設(shè)備維修，24小時工人上門維護。
3、產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備上方除應(yīng)加設(shè)機械排風(fēng)外，還宜分隔成小間，防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄。
4、排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕并符合本條第十二項要求的可防止有害動物侵入的網(wǎng)罩。
豐臺酒店餐廳排煙凈化設(shè)備，廚房中的油煙和蒸汽主要來自：
?。?）食品烹調(diào)時，當(dāng)油鍋里的溫度在攝氏200度以上時，所用油脂即發(fā)生化學(xué)變化，油煙隨著沸騰的油揮發(fā)出來，油煙中含有雜環(huán)烴、苯并芘等致癌物質(zhì)；
?。?）燃料燃燒時，會不同程度地產(chǎn)生含有害物質(zhì)的煙塵和煙霧，如二氧化硫、二氧化碳和懸浮顆粒物等，
（3）蒸煮過程散發(fā)出的大量蒸汽。
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