大型煙熏爐,熱狗腸煙熏爐結(jié)構(gòu)主要包括發(fā)煙室，顯示器，爐體。發(fā)煙室上方有一漏斗用于盛放木粉，通過(guò)下方攪拌尺的攪拌使木粉均勻的下落 到發(fā)煙室中，煙熏爐然后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)入管道，通過(guò)管道進(jìn)入到爐體中，煙熏爐中間通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)可將苯丙芘等有毒物質(zhì)排在外面不讓有毒物質(zhì) 進(jìn)入爐體中，破壞食品的健康。李萍萍電話：156-6688-2982微信、QQ 3235569013

主要配置：

1、西門(mén)子人機(jī)界面+西門(mén)子PLC可編程控制器。

2、西門(mén)子電機(jī)+鋁鎂合金航空風(fēng)輪。

3、采用中國(guó)高端螺旋沖洗系統(tǒng)。（中德合資高壓不銹鋼水泵）

4、臺(tái)灣齒輪減速送料機(jī)。

5、分體組裝結(jié)構(gòu)，解決運(yùn)輸.進(jìn)門(mén)空間問(wèn)題。

6、多層風(fēng)量調(diào)節(jié)板。

備注；生產(chǎn)能力根據(jù)產(chǎn)品不同會(huì)有差異。高溫功能需要增加額外的電加熱系統(tǒng)。

特點(diǎn)：

 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味

 2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

 3、殺菌消毒的作用

 4、脫水干燥，防止腐敗的作用

 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

 6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

 7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。

 8、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。

 9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔

參數(shù)：

尺寸：內(nèi)置發(fā)煙1050*1300*1650mm

外置發(fā)煙1050*1840*1650mm

重量：330kg

功率：15kw

單次產(chǎn)量：30公斤

高壓壓強(qiáng)：0.2Mpa

低壓壓強(qiáng)：0.1Mpa

高壓爐溫：120度

低壓爐溫：100度

耗氣量：30kg