火山石爆魚(yú)加盟項(xiàng)目介紹：  

火山石爆魚(yú)是開(kāi)啟餐飲總部推出的的特色招牌，火山石是在火山爆發(fā)后形成非常珍貴的多孔形石材，含有豐富的鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質(zhì)和微量元素。用之加熱作為傳熱介質(zhì)，入鍋中時(shí)，水汽噴濺，保持了湯料熱氣騰騰的味覺(jué)，它具有保溫、保鮮、增進(jìn)食欲、養(yǎng)身、美容養(yǎng)顏的同時(shí)，又迎合了現(xiàn)代人們對(duì)飲食求新、求奇、求特的心理需求。主題餐廳選用了所用的魚(yú)肉是龍利魚(yú)，并配有各種葷素菜、涼菜和風(fēng)味小吃等作為火山石爆魚(yú)菜品供食客選用。 

火山石爆魚(yú)加盟獨(dú)特的優(yōu)勢(shì) 

魚(yú)眾不同-工藝 

潛心研發(fā)其烹飪工藝，獨(dú)創(chuàng)熬高湯、切魚(yú)片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲。新鮮的魚(yú)片，放入含有麥飯石的特制鍋中，300℃使魚(yú)片瞬間沸騰，保持較高的鮮度與口感，整個(gè)過(guò)程給予顧客較大的期待。 

魚(yú)眾不同-魚(yú)肉 

火山石爆魚(yú)所用的魚(yú)肉是龍利魚(yú) 

龍利魚(yú)又稱龍脷、牛舌頭、鰨目、鰨板、鰙鰨、其魚(yú)肉味鮮鮮美、口感順滑、無(wú)腥味和異味，營(yíng)養(yǎng)豐富的龍利魚(yú)與麥飯奇石的神奇相撞？美味妙不可言！ 

同時(shí)龍利魚(yú)中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生。 

魚(yú)眾不同-烹具 

火山石爆魚(yú)根據(jù)項(xiàng)目特色，研發(fā)特制雙層不銹鋼真空烹具，同行難以復(fù)制，特色烹具不僅對(duì)火山石加熱后的快速導(dǎo)熱起到了有效的隔熱作用，而且鮮亮的外觀和精美造型，大大的提高了品牌的顏值。 

魚(yú)眾不同-裝修 

日式的裝修風(fēng)格，帶給人一種清新脫俗之感，講究人與自然融合的日式裝修風(fēng)格，火山石的天然優(yōu)勢(shì)與新鮮食材搭配，一種形外之像，言有盡而意無(wú)窮。 

火山石爆魚(yú)加盟商疑問(wèn)解答： 

配送半成品是個(gè)什么意思？ 

答：龍利魚(yú)總部統(tǒng)一采購(gòu)，嚴(yán)格質(zhì)檢，經(jīng)中央廚房切好后冷鏈統(tǒng)一配送。 

料包配送又是什么情況？ 

答：獨(dú) 家配置的餐品小料包，都是經(jīng)過(guò)總部研發(fā)中心反復(fù)測(cè)試的精品，全程配送，確?？谖督y(tǒng)一。 

蔬菜從哪上貨？ 

答：會(huì)根據(jù)當(dāng)季菜品適當(dāng)調(diào)整菜品，加盟店可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)自行采買配菜，以確保蔬菜的新鮮程度。 

你們火山石爆魚(yú)如何加盟？ 

考察五部曲：留言咨詢-等待回訪-取得聯(lián)系后由業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹并發(fā)送資料-上門(mén)考察-合作成功！ 

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