鐵 板 燒 設(shè) 備 說 明
1. 本設(shè)備為整體化、無組裝和拆裝,包括鐵板、爐膛、爐架、爐頭、電子脈沖打火供氣系統(tǒng)，煤氣泄漏報警
裝置220V/3W。師傅站位前用不銹鋼圍邊、格油網(wǎng)，及可調(diào)節(jié)風閥。
2. 鐵板材質(zhì)：鐵板臺面材料采用特殊爐鋼，厚度為20mm，其材質(zhì)不變形.
3. 鐵板燒加熱方式：燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）或電加熱。
4. 使用燃氣與電加熱的區(qū)別：首先，使用燃氣的優(yōu)點是燃氣省，易操作，而且使用壽命較長，并沒有維修
率。而使用電加熱的性能是，有控溫系統(tǒng)，廚師操作比較方便，耗電量為6000W。
5. 排風系統(tǒng)需1500~2000m3/h風量.
6. 內(nèi)部構(gòu)造有：主熱系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、防漏系統(tǒng).
7. 本設(shè)備保修一年，終身維修。
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供應鐵板燒
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- 聯(lián)系人姓名：張志強
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