名片曝光使用說明

步驟1：創(chuàng)建名片

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步驟2：投放名片

創(chuàng)建名片成功后，將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)

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注射法生產(chǎn)高真實口感牛鍵鹵肉、休閑牛鍵肉、牛肉干技術

本技術利用新型注射凝膠原料配伍及熱不可逆凝膠注射多糖的共同作用，研發(fā)出一套逼真口感牛鍵鹵肉、休閑牛鍵肉、牛肉干的配方、新型結構原料、工藝技術。

本技術生產(chǎn)的逼真口感牛鍵鹵肉、休閑牛鍵肉、牛肉干，在保持傳統(tǒng)產(chǎn)品口感、勁道的基礎上，加入牛筋鍵，使產(chǎn)品口感、滋味更加豐富，且明顯提品出品率，經(jīng)濟效益明顯。

主要設備：注射機。

技術轉讓費：面議。


TMR-803A魔芋膠（多功能注射粉）

本品主要特性在于：同時具有蛋白內(nèi)源凝膠和外源協(xié)同凝膠的能力。能與植物蛋白、動物蛋白協(xié)同生成彈脆凝膠體，從而極大的提高了肉料的填充、重組、乳化、增脆、保水、保油的能力。

本品注射粘度低、分散性能好，并在注射后的滾揉工藝中，隨著時間的延長，凝膠慢慢形成，有效減少了下一步工序中注射液的滴漏，能明顯提品品質及其出品率。是制作各種注射型肉制品、烤肉制品、鴨胸、火腿、注射培根等理想的注射專用粉。

本品用量為注射液的2-3%，其使用方法與常規(guī)注射粉相同。

價格：85元/公斤

本公司亦提供各項食品技術轉讓和技術研發(fā)服務。



產(chǎn)品推薦
“天燁休閑鹵牛肉牛肉干休閑牛腱肉降低成本新技術轉讓咨詢原料供應”信息由發(fā)布人自行提供，其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎，請注意調(diào)查核實。
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