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陜西是涼皮的發(fā)源地，其中特色的就是岐山搟面皮，秦鎮(zhèn)米皮，漢中熱米皮，每種涼皮其中都有它的特色所在，每種涼皮的蒸制的方法和調(diào)料配方做法也都不一樣，學(xué)陜西涼皮做法技術(shù)來(lái)西安張新峰小吃培訓(xùn)中心，師傅手把手教學(xué)。
涼皮香不香辣椒油較關(guān)鍵，西安張新峰餐飲涼皮培訓(xùn)中心辣椒油采用多種調(diào)料和二十多種調(diào)料熬制出來(lái)。辣椒油香而不辣，吃了回味無(wú)窮。
近期學(xué)習(xí)特大優(yōu)惠套餐活動(dòng)（可2人學(xué)習(xí)、食宿全包）：
套餐一：980元可任選一項(xiàng)小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
套餐二：1980元可任選三項(xiàng)小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
套餐二：2980元可任選六項(xiàng)小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
陜西涼皮培訓(xùn)流程：
1.所有教學(xué)均是從原材料開(kāi)始教學(xué)，從原材料的選購(gòu)，食材的，小吃的利潤(rùn)分析整個(gè)流程全部授權(quán)。
2.涼皮洗面，面水的沉淀，再到蒸涼皮全套的開(kāi)始教學(xué)。
3.涼皮辣椒油，調(diào)料水做法培訓(xùn)，配方技術(shù)無(wú)保留。
4.學(xué)習(xí)拌涼皮技術(shù)，各種調(diào)料的配比，配方。
聯(lián) 系 人：小彭
聯(lián)系電 話(huà)即微 信：151-14-85-32-93
聯(lián)系Q Q：33-41-25-90-32（空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料）
公司地址：西安市雁塔區(qū)西影路22號(hào)
培訓(xùn)項(xiàng)目
面食系列：扯面、油潑面、拉條子、削筋面、菠菜面、牛肉拉面等
涼皮肉夾饃小吃系列：臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、陜西涼皮米皮等
