速溶茶粉簡介

    速溶茶粉是通過萃取手段提煉茶葉中的有效成分，屬于植物提取物。速溶茶粉可以完全溶于水，一般可以直接飲用或者經(jīng)調(diào)配后飲用。

膜除雜澄清

    速溶茶粉在制備過程中，由于是直接將茶葉進行煎煮，所得的茶湯中含有大分子蛋白、膠質(zhì)、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、糊精等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統(tǒng)過濾方式，不能徹底的去除這些雜質(zhì)，造成最后所得的茶粉溶解性以及透光度較差。采用超濾工藝，不僅能很好的去除這些大分子雜質(zhì)，提高茶粉的溶解性以及透光度。

膜濃縮

    茶湯制備速溶茶粉，傳統(tǒng)工藝為熱濃縮后進行噴霧干燥，由于熱濃縮受熱時間長，對茶粉中的香味成分損失嚴重。使用膜濃縮進行茶湯的濃縮，能在常溫或者低溫條件下完成，不僅保留了茶葉的香味成分，同時脫除小分子雜質(zhì)，降低了能耗。

佳和速溶茶粉生產(chǎn)工藝

    重慶佳和過濾技術有限公司充分發(fā)揮自己膜分離技術的優(yōu)勢，成功開發(fā)并應用膜技術集成傳統(tǒng)工藝技術的速溶茶粉生產(chǎn)優(yōu)化工藝，使工藝過程變的簡單易控，收率提高，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠，在速溶茶生產(chǎn)過程中發(fā)揮巨大作用。

膜結合傳統(tǒng)工藝：

    茶湯→離心/板框→膜除雜澄清→膜濃縮→ 微波干燥/冷凍干燥→成品包裝

膜法生產(chǎn)工藝優(yōu)勢：

（1）膜濃縮可以有效的截留茶多酚，茶多糖等成分，達到濃縮的目的；

（2）濃縮透過水澄清透亮，可以用于提取回用水，節(jié)約水資源，減少污水排放；

（3）膜濃縮是一種低溫濃縮，可以節(jié)省蒸汽，降低能耗，降低生產(chǎn)成本；

（4）整個濃縮工程為低溫，能降低有效成分因高溫而發(fā)生分解帶來的損失，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

（5）傳統(tǒng)單效或多效濃縮1噸水的成本約為80元，膜法常溫濃縮1噸水的成本約為10-20元，膜濃縮系統(tǒng)大大節(jié)約了生產(chǎn)成本，簡化生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率。

（6）膜工藝過程無污染物排放，減輕了廢水排放的壓力，減少廢水處理的投資。

“佳和過濾”膜濃縮系統(tǒng)特點：

（1）自動化程度高，操作簡單、方便；

（2）在線清洗，節(jié)約勞動力，清潔生產(chǎn)；

（3）變頻控制，節(jié)約電能消耗；

（4）膜元件采用進口元件，使用壽命長；

（5）有完善的操作、清洗、保養(yǎng)說明和方法；

關于佳和：

    重慶佳和過濾技術有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業(yè)的技術解答、過濾設計。若您有相關過濾的難題歡迎來電溝通交流。

    聯(lián)系人：張來維 先生 023 67039553