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產(chǎn)品推薦
TMR-805魔芋粉（淀粉腸彈脆粉）
本品為淀粉凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu)，增強制品的彈脆特性，是制作淀粉腸的原料，
參考用量：0.5-0.8%
價格：65元/公斤
本公司亦提供各項食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓和技術(shù)研發(fā)服務(wù)。
夾芯腸、夾芯餅（肉腸、素腸、半素腸）生產(chǎn)技術(shù)
本技術(shù)由本公司與相關(guān)食品機械生產(chǎn)企業(yè)合作研發(fā)的專用夾芯腸、餅灌裝機械及工藝技術(shù)，以及本公司配套新型結(jié)構(gòu)原料、配方、生產(chǎn)工藝技術(shù)組成。本技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)的夾芯腸、餅，品質(zhì)優(yōu)良、彈脆爽口、感官誘人，產(chǎn)品具有新、奇、特的特點。
主要設(shè)備：斬拌機、灌腸機、滅菌控溫蒸箱。
