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前人的說法是：“民以食為天，食以水為先。”“藥補不如食補，食補不如水補?！彼麄冊谠煸~的時候就已意識到，所謂“飲食”，“飲”在前，“食”在后，“飲”比“食”更重要。沒有食物，人可以存活幾周；但是沒有水，3天后就會死于脫水。
每一滴巴馬八珍都有如下五個特點
1.高含氧高活性——巴馬獨特的喀斯特溶巖地貌具有高地磁磁化環(huán)境，造就高能態(tài)、高含氧的活性水。保持身體活性，提高免疫力。
2.小分子團——人體細胞水通道孔徑為2納米，直徑僅0.5納米的小分子團水能直接進入細胞內(nèi)，極易被人體吸收，輸送營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物。中科院院士姚鼎山教授測得巴馬水小分子團指標為64Hz-83Hz，是巴馬重要的長壽原因。的小分子團水一般由6-7個水分子組成，直徑0.5納米，在適合人體飲用的范圍內(nèi)。而凈水、自來水等其他類型的水，其指標都大于100Hz，是大分子團水（直徑2.6-6納米），不能直接參與細胞代謝，起不到防病延年的作用。巴馬八珍的小分子團指標在58.15-66.52Hz之間，是已知巴馬水中分子團小的水。
3.低氧化還原電位——飲用水的氧化還原電位越低，氧化物越少，水質(zhì)越好。巴馬八珍氧化還原電位（ORP）遠低于城市自來水的平均值，還原力極強，能清除人體內(nèi)百病之源的自由基，延緩人體細胞衰老，美容養(yǎng)顏。
4.均衡含有各種礦質(zhì)元素——巴馬八珍均衡含有巴馬巖石土壤中人體長壽必須的稀有元素鋅、硒、鉀、鈣、鎂、鍶和偏硅酸等，呈離子態(tài)，易吸收。
5.天然弱堿性——環(huán)境和飲用水污染、不良飲食習慣、工作生活壓力等因素引起人體體液酸化。酸性體質(zhì)是萬病之源，是癌癥、“三高”、糖尿病、便秘、妊娠中毒癥、過敏、眼疾、衰老等疾病的溫床。巴馬八珍pH在7.35至8.3之間，與人體體液的pH值7.35-7.45匹配，使機體保持弱堿性狀態(tài)，有效抵制上述疾病的發(fā)生。
