我們有時(shí)候會(huì)接到一些咨詢電話,詢問紅薯粉條在加工中出現(xiàn)的一些問題,開封麗星作為多年的紅薯粉條生產(chǎn)線制造廠家,很多問題都已經(jīng)遇見過。下面小編就來(lái)給大家總結(jié)幾個(gè)常見問題來(lái)幫助大家解答疑惑。
1、粉條容易斷條、下鍋渾湯
出現(xiàn)這種問題一般是和漿時(shí)太稀或者是粉條糊化時(shí)溫度太低沒有熟透,也可能是使用的淀粉質(zhì)量不好達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致了粉條筋力不足。在和漿時(shí)要控制好淀粉的濃稠度,控制糊化時(shí)的溫度適中,使用質(zhì)量達(dá)標(biāo)的淀粉等都是有效的方法。
2、粉條的表面不光滑
在加工時(shí)糊化的溫度過高,粉條出機(jī)后遇冷收縮不均勻會(huì)容易形成大小不一的小圓珠,表面不光滑,如果和漿時(shí)水分太少會(huì)加劇這種情況。還可能是有些室外晾曬時(shí)被摻入進(jìn)去的風(fēng)沙、土塊等雜質(zhì),影響外觀也影響口感。開封麗星的紅薯粉條生產(chǎn)線不需要室外的晾曬場(chǎng)地,減少了風(fēng)沙帶來(lái)的污染,口感勁道爽滑,更受消費(fèi)者歡迎。
與時(shí)俱進(jìn)的更新紅薯粉條生產(chǎn)線技術(shù)是保持競(jìng)爭(zhēng)力的核心,開封麗星不斷的發(fā)展新技術(shù),改變傳統(tǒng)工藝帶來(lái)的諸多弊端,滿足不同廠家的生產(chǎn)需求,是投資建廠的良好選擇之一。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司幾十年來(lái),致力于淀粉深加工設(shè)備研發(fā)、制造與銷售,主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、大型粉皮機(jī)加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等。努力為用戶提供更加滿意的粉條加工機(jī)以及簡(jiǎn)單實(shí)用的解決方案。麗星還堅(jiān)持服務(wù)客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務(wù),以滿足用戶需求實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。咨詢麗星獲取自動(dòng)化粉絲機(jī)資料視頻,預(yù)約麗星實(shí)地參觀生產(chǎn)車間。YL該文章來(lái)源于開封麗星公司原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。