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桂樹，為常綠闊葉喬木，高可達15米，樹冠可覆蓋4平方米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發(fā)達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝且分枝點低，在幼年明顯，因此常呈灌木狀。密植或修剪后，則可成明顯主干。樹皮粗糙，灰褐色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形，披針形、倒披針形、長披針形至卵披針形。
5.5-1.5厘米，寬2-5厘米，先端短漸尖，基部寬楔形，革質，上面綠色，光亮，下面粉綠色，晦暗，兩面，具離基出脈，中脈及側脈在上面明顯，下面凸起，側脈自葉基3-8毫米處生出，向葉端消失，橫脈及細脈兩面微隆起，多少呈網狀；葉柄長.5-1.2厘米，腹平背凸，近。圓錐花序腋生或近頂生，葉短，長(2)3-6厘米，少花，疏散，密被灰白微柔毛，末分枝為3花的聚傘花序?；ňG白色，長約5毫米；花梗纖細，長4-6毫米，被灰白微柔毛?；ū粌韧鈨擅婷鼙换野孜⑷崦?，花被筒短小，倒錐形，長\約2毫米，花被裂片長圓狀卵圓形，先端銳尖。能育雄蕊9，花絲全長及花***背面被微柔毛，雄蕊長2.5毫米，花絲稍長于花***，無腺體，花***長圓形，4室，室內向，***三輪雄蕊長2.7毫米，花絲稍長于花***，中部有一對近無柄的圓形腺體，花***長圓形，4室，室外向。退化雄蕊3，位于內輪，長三角形，長約1毫米，具柄，柄長約.7毫米，被微柔毛。子房近球形，長約1.5毫米，略被微柔毛，花柱長2毫米，具棱角，略被微柔毛，柱頭盤狀。果卵球形，長約8毫米，寬5毫米；果托長4毫米，寬3毫米，具齒裂，齒截平。花期主要在秋、冬季，果期主要在冬末及春季。
