山西久鼎香餐飲管理有限公司是一家從事美食研發(fā)、餐飲連鎖管理企業(yè)，公司擁有雄厚的資金實(shí)力，廣泛的商業(yè)資源關(guān)系，具備高度職業(yè)化、化和規(guī)?；膭?dòng)作能力。煎餅俠品牌是旗下重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。山東沂蒙地區(qū)是煎餅的故鄉(xiāng)，多用面粉制作，其實(shí)是小麥制作營(yíng)養(yǎng)更豐富，小麥中的麥麩含有人體必需的多種維生素。臨沂一帶上學(xué)的孩子有句趣話：“麥子煎餅卷雞蛋，不給我吃俺不念?！毙绿┟裰{：“吃煎餅，一張張，孬好糧食都出香。省功夫，省柴糧，過(guò)家之道第1樁。又卷渣腐又抿醬，個(gè)個(gè)吃得胖又壯?！彪菝裰V：“煎餅卷辣椒，越吃越添膘?！辈似诽厣綎|煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。天津也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是細(xì)糧，也不是粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟?，含粗纖維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。山西久鼎香餐飲管理有限公司:“德祿齋”再續(xù)傳奇將起源于浙江的果子卷進(jìn)發(fā)端于山東的煎餅，是天津衛(wèi)的創(chuàng)造，至今已有百年的歷史。煎餅果子，之所以能成為天津衛(wèi)有名的傳統(tǒng)小吃且經(jīng)久不衰，就在于粹地道的天津味。而今，不論是散落于大街小巷的攤點(diǎn)，還是懸匾于門前的所，幾乎見(jiàn)不到傳統(tǒng)做法的煎餅果子，更吃不到粹地道的天津味。試想，用綠豆粉和小米面勾兌，或摻入面粉和玉米面以降低成本攤成的煎餅，再卷上軟塌塌如皮條般的果子，其色其味可想而知。山西久鼎香餐飲管理有限公司是一家從事美食研發(fā)、餐飲連鎖管理企業(yè)，公司擁有雄厚的資金實(shí)力，廣泛的商業(yè)資源關(guān)系，具備高度職業(yè)化、化和規(guī)?；膭?dòng)作能力。煎餅俠品牌是旗下重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。