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煙熏爐，臘肉加工設(shè)備主觀就是兩個(gè)原因：1不知道該用設(shè)備，設(shè)備么用。2、不知道么灌腸，配方么弄。煙熏爐價(jià)格個(gè)問(wèn)題，很好說(shuō)，每個(gè)廠家都會(huì)教你么用，不可能設(shè)備買回去不讓你用。第二個(gè)問(wèn)題，配方現(xiàn)在在市場(chǎng)上都有，但是關(guān)鍵是好吃，能不能滿足大部分人的口味。我們廠家有的做腸工藝師，做了30多年，有足夠的經(jīng)驗(yàn)，有各種配方，滿足不同人們口味要求。
煙熏爐，臘肉加工設(shè)備電機(jī)的作用主要是帶動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)；軸流風(fēng)機(jī)采用鋁的材質(zhì)，質(zhì)量輕，減輕了對(duì)電機(jī)的負(fù)擔(dān)，提高了使用壽命，耐腐蝕；爐體上部采用梯形設(shè)計(jì)，將煙熏食品中產(chǎn)生的油和水會(huì)通過(guò)弧度留到爐體底部（易清洗)，通過(guò)排污口排出，了產(chǎn)品的質(zhì)量，替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計(jì)，因?yàn)榘偃~窗在使用的過(guò)程中會(huì)存積煙油，加工食品過(guò)程中產(chǎn)生的油漬會(huì)滴落到食品上，造成污染，而且其很難清洗。爐體內(nèi)部有兩個(gè)溫度探頭，安裝在加熱室的后壁中心位置，準(zhǔn)確的探測(cè)食品的溫度，而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長(zhǎng)短。
