是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式，狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)。包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料作物和綠肥等農(nóng)作物的生產(chǎn)活動。農(nóng)業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地,24%是草原和牧場，31%是森林和林地。海洋和內(nèi)陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場所。農(nóng)業(yè)自然資源的分布很不平衡?？筛刂饕性趤喼蕖W洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟發(fā)達為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中僅為0.22公頃，其中亞洲僅0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲，亞洲其次；其中不同、地區(qū)之間也有很大差異。當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本趨勢和特征是高度的商業(yè)化、資本化、規(guī)?；⒒?、區(qū)域化、工廠化、知識化、社會化、國際化交織在一起，極大地提高了土地產(chǎn)出率、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、農(nóng)產(chǎn)品商品率和國際市場競爭力。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供社會化服務(wù)的成套的組織機構(gòu)和方法制度的總稱。它是運用社會各方面的力量，使經(jīng)營規(guī)模相對較小的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，適應(yīng)市場經(jīng)濟體制的要求，克服自身規(guī)模較小的弊端，獲得大規(guī)模生產(chǎn)效益的一種社會化的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織形式。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系是指與農(nóng)業(yè)相關(guān)的社會經(jīng)濟組織，為滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營主體提供的各種服務(wù)而形成的網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)業(yè)為通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。農(nóng)業(yè)的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產(chǎn)品是動植物本身．我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)．農(nóng)業(yè)是支撐國民經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)是人們利用動植物體的生活機能，把自然界的物質(zhì)和能轉(zhuǎn)化為人類需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門?，F(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)分為植物栽培和動物飼養(yǎng)兩大類。土地是農(nóng)業(yè)中不可替代的在基本生產(chǎn)資料，勞動對象主要是有生命的動植物，生產(chǎn)時間與勞動時間不一致，受自然條件影響大，有明顯的區(qū)域性和季節(jié)性。農(nóng)業(yè)是人類衣食之源、生存之本，是一切生產(chǎn)的首要條件。它為國民經(jīng)濟其他部門提供糧食、副食品、工業(yè)原料、資金和出口物資。農(nóng)村又是工業(yè)品的市場和勞動力的來源。