產(chǎn)品分類 更多>>
2、蘿卜煮豆腐組成：生蘿卜汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。制法：三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。功效：能潤肺清熱，化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。3、蘿卜燉豬肺組成：鮮蘿卜500～1000克，豬肺1具。制法：蘿卜洗凈切塊，豬肺反復(fù)洗凈切塊，一起燉爛熟調(diào)味食用。功效：能補肺降逆、順氣化痰。可治虛性哮喘。花式蘿卜釀蝦球食材：1/2根白蘿卜、1塊南瓜、1塊豬肉、8只北極蝦、1塊姜、1小勺玉米淀粉、1大勺生抽、1大勺鮑魚汁、1小勺料酒、適量香油、適量鹽做法：1)白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀，注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些，數(shù)量為南瓜片的2倍；2)取一半的白蘿卜片和南瓜片，用模具挖出圓孔；3)將豬肉和剩余的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料；4)餡料中加入各種調(diào)料和一半淀粉，用勺子順著一個方向攪拌至上勁兒；5)北極蝦解凍后，去掉蝦頭、剝?nèi)ノr殼，留下尾部；6)一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組，疊在一起，孔中放入一只蝦，釀入肉餡，將蝦固定；7)將做好的組合放入盤中，放入蒸籠，大火燒開后，蒸8分鐘左右；8)將蒸出的湯汁加入剩余的淀粉中，調(diào)成水淀粉，澆在蝦球上即可。蘿卜具有治療胃痛、胃脹、食積、返酸之功效梁·陶弘景在《名醫(yī)別錄》中對蘿卜的藥用便有記載：“其性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等癥”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶和促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油等有益成分，此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。蘿卜對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。日本科學(xué)家研究指出。
