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花式蘿卜釀蝦球食材：1/2根白蘿卜、1塊南瓜、1塊豬肉、8只北極蝦、1塊姜、1小勺玉米淀粉、1大勺生抽、1大勺鮑魚汁、1小勺料酒、適量香油、適量鹽做法：1)白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀，注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些，數量為南瓜片的2倍；2)取一半的白蘿卜片和南瓜片，用模具挖出圓孔；3)將豬肉和剩余的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料；4)餡料中加入各種調料和一半淀粉，用勺子順著一個方向攪拌至上勁兒；5)北極蝦解凍后，去掉蝦頭、剝去蝦殼，留下尾部；6)一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組，疊在一起，孔中放入一只蝦，釀入肉餡，將蝦固定；7)將做好的組合放入盤中，放入蒸籠，大火燒開后，蒸8分鐘左右；8)將蒸出的湯汁加入剩余的淀粉中，調成水淀粉，澆在蝦球上即可。12、治煤氣中毒：鮮蘿卜榨、搗汁1杯，白糖60克，攪化灌服。13、治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日3次用汁水涂患處。14、鼻炎：用生蘿卜汁過濾液滴鼻，并同時以生蘿卜汁半盞，兌黃酒少許，溫服。15、消腫止痛：跌打損傷、淤血腫痛或燙火傷灼，用生蘿卜搗碎敷患處，有消淤散腫、活血止痛的作用。2、蘿卜具有止咳、化痰、平喘之功效《本草經疏》中說：“萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也”；李時珍在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。
