沈家洪城重慶火鍋加盟品牌特色產(chǎn)品特色，代表品牌核心技術(shù)和品牌的核心競爭力。沈家洪城老火鍋非常注重產(chǎn)品特色，在底料的炒制上延用秘笈和傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，加之選用上等食材及大料，炒出來的底料味正、味醇、湯色紅亮自然、久煮不渾湯、不糊鍋、不變色。重點突出“麻辣鮮香”，吃了不上火、衣服上沒有味。在菜品的選擇上，講究新鮮、綠色、，在加工上，講究加工流程和裝盤藝術(shù)。呈現(xiàn)在客人面前的不僅口感獨特，而且讓人賞心悅目。我們堅信：保持品牌特色、不斷創(chuàng)新，“沈家洪城”老火鍋品牌一定會獨樹一幟！企業(yè)愿景：讓員工成為股東，讓加盟商實現(xiàn)餐飲夢想企業(yè)宗旨：以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心戰(zhàn)略目標(biāo)：夯實品牌基底，打造中國老火鍋第.一品.牌經(jīng)營理念：立足市場，消費價值觀：誠信經(jīng)營，合作共贏服務(wù)理念：讓每個合作伙伴成為品牌代言人企業(yè)口號：建較好企業(yè)，創(chuàng)百年品牌員工口號：認(rèn)真、快、堅守承諾，絕不找借口總裁寄語：企業(yè)文化不是形同虛設(shè)，認(rèn)識企業(yè)賴以生存發(fā)展的治企綱領(lǐng)，我們每個沈家洪城人都要深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟企業(yè)文化的精髓，并以企業(yè)文化為行動招商。學(xué)習(xí)企業(yè)文化，強化競爭意識，營造精英團隊。讓我們作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、敢于拼搏、勇于創(chuàng)新、融洽默契、同舟共濟、同歸殊途的精神，科學(xué)發(fā)展團隊的精神，讓每個人的能力得到發(fā)揮、得到互補，只有這樣，我們才能立足于不敗之地，在市場的大海浪中乘風(fēng)破浪大展宏圖。本文來源于沈家洪城沈家洪城重慶火鍋加盟經(jīng)營管理模式1、直營管理模式。公司總部直接投資開辦分店，并作為旗艦店直接運營管理。2、聯(lián)合經(jīng)營管理模式。(1)加盟者和公司共同選址經(jīng)營連鎖店，由加盟商負(fù)責(zé)店面、店內(nèi)裝修、房屋租金、啟動資金。(2)公司負(fù)責(zé)加盟費、品牌使用費、品牌保險金、人員培訓(xùn)費等各項培訓(xùn)費用。(3)公司和加盟商根據(jù)實際情況，協(xié)商確定雙方所占股份比例。(4)公司選派店長、副店長及員工，按照公司旗艦店模式進(jìn)行管理經(jīng)營。加盟者可派專人駐店監(jiān)督。3、加盟模式。加盟主為該連鎖店終經(jīng)營執(zhí)行者，由沈家洪城重慶火鍋加盟總部統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理，加盟者交納加盟費，品牌使用費、品牌金等，正式運營后，由加盟者自主經(jīng)營管理。本文來源于沈家洪城重慶火鍋加盟行業(yè)的未來發(fā)展趨勢火鍋在中國已有上千年的歷史，天涼了，吃火鍋，早已成了人們秋冬季的飲食習(xí)慣。重慶火鍋美食五花八門，有著廣泛的消費群體，同時占據(jù)了中國火鍋行業(yè)的半壁江山，蘊藏著無限商機。2014年中國火鍋品牌50強企業(yè)，中國火鍋之都重慶企業(yè)占13席，當(dāng)之無愧坐穩(wěn)頭把交椅。此外，重慶還有10余家企業(yè)獲中國火鍋10品牌、中國火鍋10大連鎖等9項大獎的21個獎牌。這些都足以見證重慶火鍋在中國火鍋行業(yè)的龍頭地位。本文來源于沈家洪城