LFGB認(rèn)證， 又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對(duì)德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用品通過測(cè)試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGB 檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場(chǎng)銷售。 刀叉標(biāo)志是一個(gè)食品安全標(biāo)志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標(biāo)志，就表示該產(chǎn)品已通過檢測(cè)符合眾多德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，符合德國LFGB 法規(guī)要求，證明不含對(duì)人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場(chǎng)銷售。在歐洲市場(chǎng)上，有刀叉標(biāo)志的產(chǎn)品能增強(qiáng)顧客對(duì)其的信心及購買欲望，是強(qiáng)有力的市場(chǎng)工具，大大增加了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。 LFGB認(rèn)證包括的測(cè)試項(xiàng)目: 一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目： 1. 樣品及材料的初檢 2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定 3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試 4. 金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試 5. 硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試 6．特殊材料：根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害 寧波凱諾國際產(chǎn)品檢測(cè)公司提供： U.S. -FDA Test 歐盟AP (2002) 1、歐盟AP (2002) 5 歐盟食品級(jí)Regulation (EC)No 1935/2004、2002/72/EEC 德國食品級(jí)LFGB（LMBG） (德國) 法國食品級(jí)FrenchDGCCRF 2004-64 and Décret n