裙帶菜別名：簡介：褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬.裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很象裙帶，裙帶菜為冷水性海藻，它不能忍受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在遼寧省大連市和山東省的榮成。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜季節(jié)：裙帶菜的收割期與當(dāng)年海水溫度有很大的關(guān)系，一般來說，主要集中在2月—5月之間裙帶菜的保存方法新鮮裙帶菜可晾干存儲。干制品常溫存儲。裙帶菜的食用禁忌平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。裙帶菜的適合體質(zhì)一般人群均可食用。干裙帶菜么吃？涼拌類菜品：將干燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，濾去水份，與其他食材拌制即可。燉煮類菜品：將干燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，連同泡菜水一起下鍋，燉煮2-3分鐘即可。湯類或面條類菜品：起鍋前，直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鐘即可。粥類：放米入鍋時，直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中，粥熟即可。（泡制裙帶菜的水，不要過多，沒過裙帶菜干品即可）裙帶菜蛋花湯干燥裙帶菜20克，雞蛋一個，蔥、姜切末待用，鹽少量。放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻灑在鍋中，直接放入干燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鐘即可。裙帶菜其實基本上不需要么做，首先把裙帶菜泡水，然后等鍋里的水開了以后再放裙帶菜，等到鍋里的水再次沸騰的時候就可以把打好的雞蛋放進去了，接著放一點鹽，高湯精，香油，成品。在海里的世界，也有著與陸地相似的菜，在海中是被稱為藻類的食物，藻類是海中的又一可以食用的美食，藻類也有著與蔬菜相同的綠色，一樣的天然無污染，都是綠色天然的代表，這樣的一種美味，是海中渺小的存在。裙帶菜就是其中的一種，裙帶菜就被稱為海中的蔬菜。裙帶菜的營養(yǎng)價值很高，吃裙帶菜可以達到減肥的功效，還可以養(yǎng)顏美容，是女性朋友的美容圣品，而且是低熱量的食物。但是糖尿病患者可不可以吃裙帶菜呢?下面就一起來看看。長期食用裙帶菜可預(yù)防或逐步緩解動脈硬化，心血管疾病，腦血栓，甲狀腺腫大，老年癡呆癥，可降低血糖，治療糖尿病，可強化骨質(zhì)，保護皮膚，治療便秘，適宜減肥，延緩衰老，可改善多發(fā)的缺鐵性貧血，能緩解人的煩躁情緒，甚至可起到抑制癌癥的作用?？傊箮Р耸且环N健康，美容的食品。裙帶菜是一種營養(yǎng)價值高,保健作用明顯的大型褐藻.主要產(chǎn)于中國、日本、朝鮮半島等沿海清潔海域。據(jù)1999年調(diào)查表明，目前世界裙帶菜的生產(chǎn)總量為57萬噸左右，其中中國約為20萬噸，占世界總產(chǎn)量的35%左右。而消費只有5萬噸，不足總產(chǎn)量的10%，大部分裙帶菜都上了日本人和韓國人的餐桌，其中日本人的年消費量為35.5萬