干裙帶菜么吃？涼拌類菜品：將干燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，濾去水份，與其他食材拌制即可。燉煮類菜品：將干燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，連同泡菜水一起下鍋，燉煮2-3分鐘即可。湯類或面條類菜品：起鍋前，直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鐘即可。粥類：放米入鍋時(shí)，直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中，粥熟即可。（泡制裙帶菜的水，不要過多，沒過裙帶菜干品即可）裙帶菜蛋花湯干燥裙帶菜20克，雞蛋一個(gè)，蔥、姜切末待用，鹽少量。放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻?yàn)⒃阱佒?，直接放入干燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鐘即可。裙帶菜其實(shí)基本上不需要么做，首先把裙帶菜泡水，然后等鍋里的水開了以后再放裙帶菜，等到鍋里的水再次沸騰的時(shí)候就可以把打好的雞蛋放進(jìn)去了，接著放一點(diǎn)鹽，高湯精，香油，成品。裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽(yù)為海中蔬菜，營養(yǎng)豐富，含有多量的碘和鈣，其蛋白質(zhì)和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。我國遼寧的呂達(dá)、金縣，山東青島、煙臺(tái)、威海等地為主要產(chǎn)區(qū)，浙江舟山群島亦產(chǎn)。除自然繁殖，已開始人工養(yǎng)殖。裙帶菜是常見的一種食物，富含有人體所需的大量元素，如鋅、鐵、鎂和維生素A、C等，食用裙帶菜夠治療高血壓和增強(qiáng)血管組織，適合不同年齡的人們食用，老人、小孩都可以經(jīng)常吃裙帶菜，那么懷孕時(shí)期能不能吃裙帶菜呢？孕婦是可以吃裙帶菜的，裙帶菜被譽(yù)為海中蔬菜，營養(yǎng)豐富，含有多量的碘和鈣，其蛋白質(zhì)和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉。裙帶菜中含有的物質(zhì)能夠促進(jìn)孕婦體內(nèi)多余鈉的排除，對胎兒是有益的，所以孕婦可以吃裙帶菜但要適量不能一下子吃太多。裙帶菜含鈣量是“補(bǔ)鈣”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅能手”牛肉的3倍。孕婦吃裙帶菜能幫助寶寶骨骼發(fā)育，預(yù)防新生兒缺鈣。再者，裙帶菜的熱量很低，因此，愛美的孕媽媽吃裙帶菜也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的獨(dú)立調(diào)味包的即食裙帶菜深受各個(gè)年齡段人群的歡迎，客戶群體中就包括不少準(zhǔn)媽媽。