廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司餐飲系統(tǒng)落單系統(tǒng)廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司的餐飲系統(tǒng)把所有的食物準(zhǔn)確地歸類，賓客或服務(wù)員只要通過(guò)簡(jiǎn)單的選擇操作，即可完成點(diǎn)菜的工作，同時(shí)也可以進(jìn)行取消點(diǎn)菜的操作，另外系統(tǒng)為已經(jīng)賣空的食品作出特別的標(biāo)識(shí)，使賓客或服務(wù)員清楚了解有部分食品已經(jīng)賣空。后，當(dāng)服務(wù)員下菜完畢，系統(tǒng)會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把該菜單送往各出品部門。1.支持觸摸屏及鍵盤操作方法，方便操作員的操作。2.菜式的錄入采用分類、編碼方式，極大的提高了錄單的效率，并能根據(jù)當(dāng)前輸入的分類、編碼進(jìn)行逐級(jí)檢索，方便查詢。3.落單前可以直接對(duì)錄入的菜單進(jìn)行增加、修改、取消等操作，落單后的修改則通過(guò)權(quán)限加以控制，既操作員工作的順利進(jìn)行，又避免了人為因素的不良影響。4.界面中提供詳盡的資料查詢，操作員可以對(duì)餐臺(tái)狀態(tài)、客人菜單、菜譜清單、操作命令說(shuō)明等進(jìn)行快速的查詢。廣州市聯(lián)勝數(shù)碼科技有限公司餐飲系統(tǒng)咨客界面餐飲系統(tǒng)咨客界面可按區(qū)域設(shè)置樓層圖示，該圖示基本上依實(shí)際平面圖排布。平面圖上每一個(gè)圖標(biāo)代表一張散臺(tái)或一間包房，其位置可隨意拖放，并分不同顏色指示狀態(tài)（共分五種狀態(tài)），如灰色表示未開單、紅色表示已開單、黃色表示已預(yù)訂、紫色表示不可用、綠色表示正在結(jié)帳、藍(lán)色表示結(jié)完帳正在等待中等（當(dāng)然顏色可以自定義），每個(gè)圖標(biāo)包含了帳單的相關(guān)內(nèi)容，如臺(tái)號(hào)、房名、已開單張數(shù)，甚至輸入客人的姓氏，這樣十分方便咨客直觀掌握各個(gè)區(qū)域的營(yíng)業(yè)狀態(tài)、按排座位和查找客人。利用該臺(tái)號(hào)圖標(biāo)畫面，咨客可快速地實(shí)現(xiàn)開單、預(yù)訂等操作。區(qū)域的選擇或切換可通過(guò)上下翻頁(yè)鍵快速完成。基于本圖示的實(shí)時(shí)刷新功能，管理者亦可利用它來(lái)了解當(dāng)前各區(qū)域的營(yíng)業(yè)實(shí)況。平面圖示還提供了一個(gè)十分有用的功能，就是某一帳單打印后交樓面結(jié)帳，若在的時(shí)間（如三十分鐘）后還未結(jié)帳的則相應(yīng)的圖標(biāo)會(huì)閃爍，提醒有關(guān)負(fù)責(zé)人跟進(jìn)。預(yù)訂管理可由咨客或營(yíng)業(yè)部人員操作，專門用于處理客人的預(yù)訂信息，客人可以預(yù)訂未來(lái)某一天某一部門某一市別的餐位，預(yù)訂信息包括客人姓名、預(yù)訂日期、預(yù)訂人數(shù)、聯(lián)系方法等，預(yù)訂的臺(tái)號(hào)（或房號(hào)）可以是含糊的，即不臺(tái)號(hào)（或房號(hào)）或者單某一區(qū)域和預(yù)留餐位數(shù)，亦可以是詳細(xì)的，即若干臺(tái)號(hào)（或房號(hào)），臺(tái)號(hào)（或房號(hào)）的預(yù)訂信息到了預(yù)訂日期后，相應(yīng)的圖標(biāo)會(huì)顯示成黃色提示預(yù)訂狀態(tài)。預(yù)訂信息還可以預(yù)訂負(fù)責(zé)人，以便按時(shí)間區(qū)間和負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)預(yù)訂業(yè)績(jī)，免除人手統(tǒng)計(jì)的煩瑣。聯(lián)勝應(yīng)收管理系統(tǒng)功能特色1.與前臺(tái)、餐飲、娛樂(lè)的一體化應(yīng)用?在各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的消費(fèi)可以直接掛應(yīng)收帳，完全是無(wú)縫聯(lián)接；2.結(jié)算單的酒店特色應(yīng)用?結(jié)算單包含預(yù)收款（定金、押金）和付欠款的處理；3.核銷功能的方便、好用?可以某筆收款結(jié)算筆或幾筆掛帳消費(fèi)或某筆掛帳消費(fèi)由幾筆預(yù)收款項(xiàng)結(jié)算。4.帳齡分析的完善?支持不同“深度”的帳齡分析，能讓用戶自定義帳齡區(qū)間范圍(可達(dá)10個(gè)區(qū)間)，如小于30天/31-60天/61-90天/91-180天/181天-1年/1-2年/2年以上。5.對(duì)帳單成批生成打印?在月底結(jié)帳時(shí)只需輕擊一鍵，系統(tǒng)將當(dāng)月符合條件的對(duì)帳單成批生成打印，然后裝入窗口信封即可寄出。6.支持客戶檔案的簽單人管理?支持每個(gè)公司設(shè)置多個(gè)簽單人，不同簽單人均可簽單掛賬；?簽單人簽名筆記的設(shè)置，方便各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀的核對(duì)。7.應(yīng)收信用卡處理?支持前臺(tái)與餐飲向應(yīng)收掛信用卡的處理，自動(dòng)計(jì)算信用卡傭金，處理銀行對(duì)帳，生成信用卡管理報(bào)表。?隨時(shí)可以得知傭金平均率，并且可以得知每月傭金應(yīng)收與到帳情況。?免除手工的煩雜，也節(jié)省時(shí)間。