乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)鹽漬海蜇頭極大的滿足市場需要，歡迎中外客商光臨指導(dǎo)，樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購產(chǎn)品，可代理，可聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷。海蜇的價值：明代的《本草綱目》記載:海蜇消積、化痰、祛風(fēng)、除濕，主治痞塊、頭風(fēng)、白帶、臏膝風(fēng)濕、無名腫毒。清代的《歸硯錄》、《醫(yī)林纂要》記載海蜇能解渴醒酒、止咳除煩、潤腸通便，對哮喘、腹痛、脹滿、便秘等皆有一定療效。海蜇是營養(yǎng)極為豐富的海產(chǎn)佳肴，有“水產(chǎn)珍寶”的美譽，含有人體必需的氨基酸多達(dá)20種，低脂肪、低熱量，含有類似乙酰膽堿物質(zhì)，能擴(kuò)張血管、降低血壓，含有甘露多糖膠質(zhì)對防冶動脈粥樣硬化有一定功效，海蜇的鉀、鈣、鎂、鐵、磷含量較高，長期使用能促進(jìn)人體PH值保持健康的堿性狀態(tài)，對預(yù)防糖尿病、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、心臟病等極有幫助，是不可多得的天然健康食品。海蜇頭的搭配禁忌海蜇忌與白糖同腌，否則不能久藏。海蜇頭的使用效果味咸、性平、入肝、腎經(jīng)；具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效；用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。海蜇頭的適用人群一般人群都能食用1.適宜中老年咳嗽哮喘，痰多黃稠之人食用；適宜高血壓病，頭昏腦脹，煩熱口渴，以及大便秘結(jié)者服食；適宜單性甲狀腺腫患者食用；適宜醉酒后煩渴者食用；2.脾胃虛寒者慎食。海蜇，是一種大型食用水母，屬于腔腸動物門，缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分布。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經(jīng)過三次加工、腌制（俗稱三礬提干海蜇），濾去水分后食用，可食部分主要為中膠質(zhì)(海蜇加工后分為海蜇皮和海蜇頭兩種，海蜇皮是海蜇上部傘狀部分，制成后呈半透明圓片狀，有韌性，俗稱白皮子。海蜇頭則由海蜇的下部頭、觸手等腌制成，口感較蜇皮更松脆，俗稱紅頭子)。海蜇的營養(yǎng)極為豐富，其營養(yǎng)成分獨特之處是脂肪含量極低，蛋白質(zhì)和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質(zhì)6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。