咨詢電話：177 2315 0497 (秀秀老師) （也是微信） 在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3 培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí): 1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解: 1、老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐: 1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容 1、蒜瓣魚(yú)火鍋的歷史介紹以及特色特點(diǎn)、市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)介紹 2、蒜瓣魚(yú)火鍋所需原料羊肉的選擇、采購(gòu)、加工、處理、存放方法與技巧。 3、蒜瓣魚(yú)火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購(gòu)、調(diào)制 4、蒜瓣魚(yú)火鍋高湯熬制方法與技巧。 5、蒜瓣魚(yú)火鍋制作全過(guò)程及制作技巧傳授 6、學(xué)員實(shí)踐蒜瓣魚(yú)火鍋的制作及管理流程及制作注意事項(xiàng)。 7、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。 8、反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。培訓(xùn)開(kāi)店技巧、幫助尋找店鋪。 培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué),老師一對(duì)一授課,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信) 咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 郵箱：2303957141@qq.com 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3