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牧草形態(tài)：適時劃割調(diào)制是影響干草品質(zhì)的重要因素，初花期或以前刈割，干草中含有花蕾，未結(jié)實花序的枝條較多，葉量也多，莖稈質(zhì)地柔軟，適口性好，品質(zhì)也佳。若馴割過遲，干草中葉量少，帶有成熟或未成熟種子的枝條數(shù)目多，莖稈堅硬，適口性、消化率都下降，品質(zhì)變劣。冬天青干草對于肉驢的生長有著很重要的關(guān)系。養(yǎng)殖肉驢選擇優(yōu)良品種。根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境條件來看．適合當?shù)仫曫B(yǎng)繁殖的優(yōu)良品種應(yīng)該是型體較大、耐粗飼料、抗病力強、適應(yīng)性好、飼料報酬高的驢種為佳。像我國現(xiàn)有的陜西關(guān)中驢、山東德州驢、山西廣靈驢。都是育肥驢的優(yōu)良種選。隨著人們生括水平的不斷提高．驢的市場需求越來越大，價格連年上揚。驢的里脊和外脊肉。目前每千克賣到200多元。驢奶中基本營養(yǎng)物質(zhì)含量與人奶接近，尤其是硒的含量為牛奶的5．2倍，為營養(yǎng)品，目前在新疆每千克賣到十幾元。非常搶手。驢皮則是制作國藥瑰寶--“阿膠”的主要原料，但目前卻出現(xiàn)了“有價無貨”的尷尬局面。
