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在《本草綱目》中驢皮稱之為“圣藥”，與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”，是阿膠的主要原料，具有補血、補虛、補氣、養(yǎng)顏、防治癌癥之功效。據(jù)臺灣《中國時報》2001年11月17日《中藥材“驢皮”可治療癌癥》一文中報導(dǎo)：“太平洋紫衫醇被譽為近20年來有效的治癌藥物。國內(nèi)新研究則發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)中藥材“驢皮”經(jīng)特殊處理后萃取的成份，對部分癌癥的抑制癌細(xì)胞效果比太平洋紫衫醇還好，甚至高出100倍?！比~片含量：干草中葉片營養(yǎng)價值高，葉片中所含的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)比莖稈中多I～1.5倍，胡蘿l、素多IO～15倍，纖維素少50%，消化率高40%，因此干草中的葉量多，品質(zhì)就好。鑒定時取干草一束，看葉量的，禾本科牧草的葉片不易脫落，豆科牧草的干草中葉量應(yīng)占干草總重量的50%以上。阿膠成分由明膠朊、骨膠朊水解產(chǎn)物及硫、鈣等構(gòu)成。水解產(chǎn)生多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和蛋氨酸等。藥理試驗證明，阿膠有止血作用，能改善體內(nèi)鈣平衡，促進(jìn)鈣吸收，使血清鈣略有升高。注射或口服阿膠，可使血壓上升，對抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。使用阿膠還具有提高機體免疫力的功效。
