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灌裝機(jī)是酒廠生產(chǎn)的主要設(shè)備之一，它是以國外先進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ)，根據(jù)白酒的特點(diǎn)（粘稠度、酒精度等）進(jìn)行機(jī)械自動化生產(chǎn)的設(shè)備?？纱罅康墓?jié)省人力、物力。實(shí)現(xiàn)白酒的自動化灌裝。提高白酒灌裝質(zhì)量首先要建立、健全質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上不斷完善質(zhì)量管理制度，狠抓制度的落實(shí)工作，不斷提高員工的質(zhì)量意識，真正做到人人都是質(zhì)量的監(jiān)督員。液體灌裝機(jī)的流程一般為：裝有空瓶的箱子堆放在托盤上，由輸送帶送到卸托盤機(jī)，將托盤逐個(gè)卸下，箱子隨輸送帶送到卸箱機(jī)中，將空瓶從箱子中取出，空箱經(jīng)輸送帶送到洗箱機(jī)，經(jīng)清洗干凈，再輸送到裝箱機(jī)旁，以便將盛有飲料的瓶子裝入其中。從卸箱機(jī)取出的空瓶，由另一條輸送帶送入洗瓶機(jī)消毒和清洗，經(jīng)瓶子檢驗(yàn)機(jī)檢驗(yàn)，符合清潔標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)入灌裝機(jī)和封蓋機(jī)。飲料由灌裝機(jī)裝入瓶中。裝好飲料的瓶子經(jīng)封蓋機(jī)加蓋封住并輸送到貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)，貼好標(biāo)簽后送至裝箱機(jī)裝入箱中再送到堆托盤機(jī)堆放在托盤上送入倉庫。飲料灌裝機(jī)按灌裝原理可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī);常壓灌裝機(jī)是在大氣壓力下靠液體自重進(jìn)行灌裝。這類灌裝機(jī)又分為定時(shí)灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒、凈水，果汁飲料等。真空灌裝機(jī)是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進(jìn)行灌裝;
