一、刀削面機(jī)器人設(shè)備參數(shù)以及操作原理說明①--安全插上電源②--觸動上升鈕，使機(jī)器人右臂升至較高點(diǎn)③--和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀后擺正在機(jī)器人左臂托面板上④--觸動下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止⑤--按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)⑥--根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗、小碗⑦--當(dāng)面削至約剩1公分左右，刀削面機(jī)器人機(jī)身會自動升到較高的位置，把省面收起來，把和好的面塊放到托面板上。機(jī)器人刀削面機(jī)使用方法1.插上電源。2.按上升按鈕，使機(jī)器右臂上升至較高位置。3.把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀，然后擺正放在左臂的托面板上。4.按下降按鈕，然后將手持刀片的右臂下降，越離面團(tuán)表面0.5mm的位置停止。5.按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面的狀態(tài)。6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、中碗、小碗。如；需三大碗，設(shè)置完成后，在按運(yùn)行即可。一般大碗可運(yùn)行設(shè)定為150-200之間，根據(jù)面的長短、碗的大小自由設(shè)定。7.面條的薄厚及碗的大小的調(diào)整；面條厚度，碗大小秒數(shù)，可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面條的厚度。8.面條的寬窄的調(diào)整：將螺絲向外旋轉(zhuǎn)面條變寬、向里旋轉(zhuǎn)面條變窄，可根據(jù)客戶的要求隨意調(diào)節(jié)刀削面機(jī)器人的產(chǎn)品特點(diǎn)：1、本機(jī)外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn).2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式完美再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)特有的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。3、刀削面每分鐘160條，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，而且應(yīng)對每天的客流高峰期更是得心應(yīng)手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。5、刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風(fēng)分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。6、刀削面機(jī)不吃不喝，節(jié)省費(fèi)用，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！