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燒烤用品配件
1.材質(zhì)，盡量挑選不銹鋼作為主材料的，經(jīng)久耐用、無毒無味
2.燒烤面積，根據(jù)自家人口的以及每次BBQ邀請人數(shù)的，決定購買大號、中號還是小號的燒烤爐
3.灶頭，家用的燃氣燒烤爐通常有兩個、三個和四個灶頭的，灶頭越多燒烤的速度越快，但是煤氣使用的速度也會越快，灶眼都可以分開控制的
4.燒烤網(wǎng)，作為接觸食物的地方，燒烤網(wǎng)的設(shè)計、形狀、導(dǎo)熱能力、材質(zhì)、易清理程度都是必須要注意的地方；另外，大一些的爐子通常都有兩層燒烤網(wǎng)，靠近火源的那一層放肉、上面一層放蔬菜蘑菇玉米紅薯，兩不耽誤
5.帶有蓋子，便宜的燒烤爐蓋子都是平的，的燒烤爐蓋子多是拱形的，有蓋子可以達到“半燜半烤”的效果，讓燒烤的食物受熱更加均勻不容易糊，有蓋子沒蓋子能差出去幾百塊
6.附件，小附件別看不起眼，費成本和設(shè)計人工。爐蓋上的溫度計、做工精致的點火器、爐灶兩邊的操作臺、蓋子上的把手、灶眼下面收集食物殘渣的托盤，這些“不影響”燒烤味道的小附件確能夠體現(xiàn)出燒烤爐的檔次，“于細小之處見真功夫”
煤氣管道和泄壓閥，好的燒烤爐，煤氣管道的設(shè)計和材料都非常用心，可以程度的確保安全和耐用；泄壓閥用于控制煤氣罐出氣的壓力和流暢度，好擰、耐用與售價成正比
7.罩子，燒烤爐都是放在戶外的，夏天暴曬冬天下雨都會讓爐體生銹或是橡膠件老化，一個靠譜的BBQ爐罩子很重要很重要，是萬不可忽略的附件（除非您的BBQ爐子天天都處于使用中，那么可以不買罩子）。
