珍珠油杏3月上旬芽萌動(dòng)，中旬進(jìn)入初花期，3月22日前后為盛花期，花期10天左右，6月10日左右果皮開(kāi)始轉(zhuǎn)黃，6月20日前后成熟，果實(shí)生育期80天，3月下旬展葉，11月中旬落葉進(jìn)入休眠期，年生育期250天。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒，耐旱，耐瘠薄，平地、丘陵均可栽植，在瘠薄山地栽植表現(xiàn)為樹(shù)冠小，成花易,好管理，質(zhì)量?jī)?yōu)的特點(diǎn)。杏是我國(guó)淮河、秦嶺以北地區(qū)普遍栽培的果樹(shù)，抗旱、耐瘠、耐寒，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，山地丘陵、沙荒和鹽堿地上都能生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。結(jié)果早而經(jīng)濟(jì)壽命較其他核果類果樹(shù)長(zhǎng)，既適合成片集約栽培，也適于“四旁”栽植。果實(shí)初夏成熟，正值市場(chǎng)上水果淡季?？甚r食，也可加工成杏脯、糖水罐頭等多種產(chǎn)品。杏仁中含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。甜仁可供糕點(diǎn)業(yè)或進(jìn)一步深加工成杏仁霜等多種產(chǎn)品；苦仁可供藥用，具止咳平喘，潤(rùn)腸通便等功效，是傳統(tǒng)出口商品之一。杏脯、否醬在國(guó)外也極為暢銷(xiāo)。珍珠油杏，落葉喬木。枝干光滑，具白色斑點(diǎn)。葉片為長(zhǎng)橢圓形，具細(xì)鋸齒狀，花桃紅色。中國(guó)山東有分布。珍珠油杏，也稱石匣珍珠杏，屬實(shí)生杏變異品種，于1985年在新泰發(fā)現(xiàn)，經(jīng)果農(nóng)近20年的反復(fù)改接和栽培觀察，性狀穩(wěn)定,抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，商品價(jià)值極高,2006年12月通過(guò)了山東省林木良種認(rèn)證。