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1、有機(jī)小碴子粥中的小碴子含有多種維生素，這種食材中維生素的含量比大米和小麥都要高，能高出五到十倍那么多呢，因此人們經(jīng)常食用有機(jī)小碴子粥可以起到補(bǔ)充維生素的作用，減少多
種維生素缺乏癥狀的出現(xiàn)。
2、有機(jī)小碴子說到底就是有機(jī)玉米，這種食材中有大量的核黃酸存在，據(jù)說它的核黃酸含量在所有食材中是出色的一個，這種核黃酸是一種天然保健品，對人類的視力低下以及身體免疫力
低下等都有明顯的調(diào)理作用另外這種核黃酸還是天然的抗癌物質(zhì)，經(jīng)常食用有機(jī)小碴子粥可以減少人們得癌癥的機(jī)率。
3、有機(jī)小碴子粥還是一種可以調(diào)理三高的健康食品，這種食品以粗纖維為主，人們食用以后可以減少脂肪在人體中沉積，也就降低了中膽固醇的含量，對保持三高的正常特別有好處。
4、人們食用有機(jī)小碴子粥還有很好的補(bǔ)水功效，特別適合老年人食用，因為老年人是慢性體內(nèi)缺水的高發(fā)人群，經(jīng)常會出現(xiàn)小便不利以及汗腺功能減退等癥狀，對身體內(nèi)部多種毒素的排出都
有不利的影響，在食用有機(jī)小碴子粥以后，這些癥狀會向好的方面發(fā)展，對老年健康特別有利。
