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JY-980自動斷筋機(jī)是目前國內(nèi)較大、產(chǎn)量較高自動化較先進(jìn)的肉類斷筋設(shè)備，源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計理念并提煉升華：利用高密度的特別設(shè)計斜切細(xì)小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到較佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。嫩肉效果好、使用方法、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品，適合各種類型的肉類食品加工廠、牛排加工廠、肉類精加工廠。
電壓：380V
功率：3kw
針數(shù)：976根
上下行程：200mm
上下頻率：87次/分
輸送帶行程（步幅）：50mm-100mm
輸送帶寬度：46mm
輸送帶長度：1400mm
產(chǎn)量：3500-4500kg/h
重量：400kg
尺寸：1980*850*1550mm
