我國(guó)南方地區(qū)降雨量大，年降水量在800毫米以上，土壤含水量高，屬于濕潤(rùn)區(qū)，而日溫差較小，1月平均氣溫在0℃以上，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，這些地理氣候特征與北方地區(qū)有著很大的差別。因此選擇適應(yīng)于南方地區(qū)的油用牡丹栽培技術(shù)，對(duì)于培育油用牡丹壯苗以及牡丹籽的、穩(wěn)產(chǎn)顯得非常重要。 　　本技術(shù)主要適用于我國(guó)北緯23°-北緯33°范圍內(nèi)，如長(zhǎng)江以南的省份如湖南、江西、浙江、福建、貴州、云南共六省，還包括長(zhǎng)江穿省而過(guò)的省份和直轄市：四川、湖北、安徽中南部、江蘇中南部、上海、重慶共四省、兩市。 南方油用牡丹栽培基地 銅陵（鳳丹）油用牡丹栽培基地 油用牡丹及其主栽品種： 　　油用牡丹是指芍藥屬牡丹組中結(jié)實(shí)率高，且種子含油率高（特別是其中α-亞麻酸等多不飽和脂肪酸含量高），適宜用作油料作物栽培的種類(lèi)。根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2011年3月22日第9號(hào)公告的規(guī)定，鳳丹牡丹（Paeonia ostii）和紫斑牡丹（Paeonia rockii）的籽油能用作新資源食品。本技術(shù)中所指的油用牡丹系鳳丹牡丹，其原種稱(chēng)楊山牡丹（Paeonia ostii）。 鳳丹牡丹的生物學(xué)特性： 　　鳳丹牡丹根系發(fā)達(dá)，粗根為肉質(zhì)根，不耐澇，耐旱力居中。要求土壤排水良好，但又有一定保墑能力；要求陽(yáng)光充足，但又宜適度庇蔭；喜肥，要求土層深厚肥沃，透氣性好；喜鈣，在石灰?guī)r山地發(fā)育的土壤，尤適鳳丹牡丹的栽培。鳳丹牡丹對(duì)南方的濕熱氣候有一定適應(yīng)能力，忌重茬。 　　鳳丹牡丹為亞灌木，其枝條有“長(zhǎng)一尺，退八寸”的特性。壽命長(zhǎng)，幼齡植株生長(zhǎng)緩慢，播種三年才能初次開(kāi)花，三年以后加快，第五年逐步進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期，10年-20年進(jìn)入生殖生長(zhǎng)旺盛期，年生長(zhǎng)量較其他牡丹大，如條件適宜，該階段可以達(dá)30年-50年。枝條分枝角度小，直立性強(qiáng)。 　　只要營(yíng)養(yǎng)條件合適，鳳丹牡丹成年植株當(dāng)年生枝上的上位側(cè)芽與基部一年生枝上的頂芽均易于形成花芽?；ㄑ繛榛旌涎浚?dāng)年9月分化完成。花芽越冬要求一定的低溫過(guò)程。當(dāng)年生枝條基部著生4-5個(gè)側(cè)芽，通常上面2-3個(gè)能形成花芽，旺盛者可形成4-5個(gè)花芽。 油用牡丹苗圃準(zhǔn)備： 　　1、苗圃選地 　　培育鳳丹牡丹壯苗對(duì)土壤要求條件較高，應(yīng)選土層深厚肥沃，易于排水、又能保墑的沙壤土用作苗圃地。忌選粘重、鹽堿、低洼及重茬地塊（經(jīng)土壤處理后方可栽植）。PH值以5.5-8比較適宜。 　　2、提前除草 　　苗圃地應(yīng)在播種前兩三個(gè)月內(nèi)選定。對(duì)其中雜草較多的地塊，應(yīng)在夏秋之交，草籽尚未成熟前予以根除。除草方法：一是土地的人工深翻。把草種子壓在下層，不再發(fā)芽。二是淺鋤淺耕，讓地表草籽充分萌發(fā)，10-15天一次性把雜草消滅在萌芽中，大大減少雜草種子殘留量。三是使用草甘膦等除草劑，或者三者結(jié)合使用。除草劑一般使用一次即可，局部雜草嚴(yán)重或有多年生禾本科雜草地塊可酌情使用兩次。