拉面學(xué)習(xí)，拉面技術(shù)學(xué)習(xí)，蘭州拉面做法，蘭州牛肉拉面技術(shù)培訓(xùn)，抻面是么做出來的。 拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國(guó)北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種漢族傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。 我們還教授全國(guó)各地特色小吃技術(shù)，比如甏肉干飯、重慶雞公煲、重慶小面、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、五谷豆?jié){、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、 骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、qq雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺(tái)灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙、蛋撻、蘭州牛肉拉面、手抓餅、金絲餅、 千成餅、蔥花餅、雞蛋餅、油酥火燒、朝鮮冷面、武漢熱干面、香辣面、、小籠包、大蒸包、狗不理包子、灌湯包、水煎包、現(xiàn)賣涼拌菜、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵熟食等等近百種小吃，我們鄭重承諾： 所有項(xiàng)目包教包會(huì)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，一次性收費(fèi)，后期沒有任何費(fèi)用。大連百佳福小吃技術(shù)培訓(xùn)中心是您成功創(chuàng)業(yè)的選擇。 詳情咨詢電話“156-6861-8738