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為解決食品加工企業(yè)的節(jié)能和污染部分，自主研發(fā)的切面筋機(jī)以液化氣等氣體為燃料，燃燒更加充分，可以有效減少CO排放量，達(dá)到環(huán)保政策的要求。我國食品機(jī)械制造業(yè)仍然處于國際分工和產(chǎn)業(yè)鏈的中、低端，高端產(chǎn)品市場競爭力不足，相關(guān)企業(yè)為高端細(xì)分市場提供綜合服務(wù)的能力相對(duì)薄弱，致使我國大型食品加工企業(yè)的食品機(jī)械需求仍然嚴(yán)重依賴，受制于人。烤面筋螺旋切割機(jī)：該機(jī)具有實(shí)際操作簡單，成品效率高，不容易出現(xiàn)斷頭和切割斷的問題，寬窄可以隨意調(diào)動(dòng)等特點(diǎn)。每小時(shí)能切4000-5000串。這兩臺(tái)機(jī)器是烤面筋的zui佳配合，是烤面筋商戶唯.一不二的選擇。選擇我公司的產(chǎn)品另外再送你真正的陜西烤面筋技術(shù)，和的新奧爾良烤翅技術(shù)。常年提供技術(shù)升級(jí)。因?yàn)?，所以。面筋制作時(shí)的要點(diǎn)：每50公斤小麥粉，加入少量食鹽，陸續(xù)滲水30—35公斤，用力攪拌成漿液，約攪拌25分鐘(夏季可縮短5分鐘，冬季要增加5分鐘)，靜置6—8分鐘，待形成糊結(jié)狀起泡時(shí)，小麥粉中的蛋白質(zhì)就已分離出，完全凝集。此時(shí)，再將漿液倒入淘籮在清水缸內(nèi)翻洗，從淘籮中漏下的淀粉，稱為小粉，留在淘籮中的，即為面筋。缸內(nèi)的水，經(jīng)沉淀后，可提取淀粉。
