一、【麗春紅4R】產(chǎn)品介紹： ●麗春紅4R品名：麗春紅4R、胭脂紅、色素1號、食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、大紅、亮猩紅 ●麗春紅4R英文：carmine ●麗春紅4R CAS號：有 ●麗春紅4R分子式：C44H64O24 ●麗春紅4R顏色和性質(zhì)：麗春紅4R為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末，無臭。麗春紅4R耐光性、耐酸性較好，耐熱性強（105℃）、耐還原性差；耐細菌性較差。麗春紅4R溶于水，水溶液呈紅色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂。 二、【麗春紅4R】作用： 根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：麗春紅4R的使用范圍和最多使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，最多使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，最多使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/k。 三、【麗春紅4R】包裝和貯存條件： 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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麗春紅4R
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食品添加劑
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