一、【誘惑紅】產(chǎn)品介紹: ●誘惑紅品名:誘惑紅、艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號 ●誘惑紅英文:ALLURA RED ●誘惑紅CAS號:有 ●誘惑紅分子式:C18H14N2Na2O8S2 ●誘惑紅顏色和性質(zhì):誘惑紅為深紅色均勻粉末,無臭。誘惑紅溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。誘惑紅溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。誘惑紅耐光、耐熱性強(qiáng),耐堿及耐氧化還原性差。 二、【誘惑紅】作用: 誘惑紅作為食品添加劑,誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國規(guī)定可用于糖果包衣,最多使用量為0.085g/kg;在炸雞調(diào)料中最多使用量為0.04g/kg;在冰淇淋中最多使用量為0.07g/kg。另外,誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。 三、【誘惑紅】包裝和貯存條件: 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。