一、【茶綠色素】產(chǎn)品介紹： ●茶綠色素品名：茶綠色素 ●茶綠色素英文：Tea Green Pigment 、TGP ●茶綠色素CAS號：有 ●茶綠色素顏色和性質(zhì)：茶綠色素是從茶鮮葉或綠茶中提取的一種天然色素。 二、【茶綠色素】作用： 茶綠色素是系列茶色素中的重要組分，其主體成分為葉綠素。茶綠色素包括脂溶性茶綠色素和水溶性茶綠色素兩種。脂溶性茶綠色素是以葉綠素為色素主體成分，還含有大量生物活性物質(zhì)，如茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素及各種微量元素。水溶性茶綠色素主要包括葉綠素銅鈉鹽（TGP1）和葉綠素鋅鈉鹽（TGP2）。三、【茶綠色素】具體用途： 茶綠色素作為一種色素，具有安全可靠，用于改善食品色澤，開發(fā)新產(chǎn)品，我國規(guī)定可用于果汁（味）飲料類、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕點上彩裝和綠絲，按生產(chǎn)需要適量使用。葉綠素銅鈉鹽可應(yīng)用于青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果，一般用量為0.2‰~1‰。 四、【茶綠色素】包裝和貯存條件： 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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茶綠色素
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