現(xiàn)在早餐行業(yè)競爭越來越激烈，腸粉檔比比皆是，那樣才能在那么多的檔口中獨得食客的青睞呢？味道自然是重要的。做好吃的腸粉，技術(shù)和設(shè)備關(guān)鍵，只要腸粉好吃，再遠的客戶也會聞名前來一嘗風(fēng)味。 那樣的腸粉爐才算是好爐呢？ 1、火力猛，蒸汽大，腸粉夠嫩滑。云城第六代高壓節(jié)能腸粉爐2桶水三四分鐘可以燒開，6秒可以蒸熟一碟粉，普通熟手一分鐘可以出6碟粉。內(nèi)膽使用多層不銹鋼無縫管構(gòu)成，合理的排管結(jié)構(gòu)，無需鼓風(fēng)機即能充分吸收利用燃燒所產(chǎn)生的熱量，產(chǎn)生更大蒸汽，瞬間高溫加熱，令腸粉在短時間內(nèi)蒸熟。我們都知道，做腸粉火力越足，蒸汽越大，腸粉更好吃； 2、節(jié)能省氣。省錢是王道，一般腸粉爐，當(dāng)營業(yè)額做到一千多的時候差不多一天要用一瓶氣，云城第六代高壓爐可以用三天，比普通腸粉爐節(jié)能50%以上。這是因為云城旺第六代爐采用了雙層爐身設(shè)計，蒸汽可以密封保留在兩層爐身之間，即使開很小火，蒸汽一樣很旺，火候。并且由于熱量被爐身充分吸收了，即使你把手放在煙囪上方10cm左右都感覺不到燙手。 3、精選304不銹鋼，經(jīng)久耐用。用客戶夸張點的說法，云城高壓節(jié)能腸粉爐“永遠不會壞”，如果你不嫌款式過時，甚至可以傳給子孫使用。一般腸粉爐都是用普通鋼材，外表沒太大差別，但用沒幾年就各種各樣的問題出現(xiàn)了。云城高壓腸粉爐卻用上好幾年看起來還是跟新的差不多，質(zhì)量。 4、工藝技術(shù)過硬。整個蒸屜采用無縫包邊技術(shù)，偌大一個蒸柜找不到焊接口，氣體密封性更好，不漏水不漏蒸汽，不焗水珠，出粉更干爽嫩滑，柔韌度更佳。好技術(shù)不是一般人能模仿的，堅持做好的產(chǎn)品，是云城腸粉爐受歡迎的硬道理。 本店長期招收腸粉學(xué)徒，歡迎前來試吃參觀。 地址：深圳市寶安區(qū)松崗鎮(zhèn)紅星西坊大園19號云城石磨坊（金芙蓉對面好運來便利店直進20米），歡迎您的光臨。