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牛肉餡變頻斬拌機(jī)，魚肉魚糜斬餡機(jī)價格特點(diǎn)
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。 牛肉餡變頻斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
牛肉餡變頻斬拌機(jī)，魚肉魚糜斬餡機(jī)價格配置
斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、魚肉魚糜斬餡機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 6、魚肉魚糜斬餡機(jī)刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
牛肉餡變頻斬拌機(jī)，魚肉魚糜斬餡機(jī)價格利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料，冰片，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的魚肉魚糜斬餡機(jī)完全采用不銹鋼做原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，能夠使肉制品的斬切細(xì)度。發(fā)熱小，斬切時間短，提品的的彈性和出品率。
