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智利-蒙特斯紫天使干紅葡萄酒
類別：智利葡萄酒
產(chǎn)地：空加瓜山谷
年份：2003-2006
酒精度：14.5%
葡萄品種：92％凱奈爾,8％小維多
規(guī)格：1x6支x750ml
保存期：20年臥放或倒放
飲用溫度：12-18度
介紹：深鮮紫色。有黑果風(fēng)味及帶點(diǎn)辣輕快果香,亦有強(qiáng)烈黑漿果味。酒體豐厚,大量成熟的單寧賦予收斂感并令酒體結(jié)構(gòu)更佳。窖藏10年以上。配對(duì)食物為伴辛辣醬汁肉類及野味。需透氣一小時(shí)。
這款葡萄酒是用智利特有的卡門妮雅葡萄釀造，這種葡萄在法國波爾多已經(jīng)消失了100多年，是法國人認(rèn)為已經(jīng)滅絕的品種。我們的紫天使是用92%的卡門妮雅（Carmenere）和8％的小味兒多（Petit Verdot）融釀而成，并且經(jīng)過新橡木桶陳釀18個(gè)月。蒙特斯在確定可以用這個(gè)品種釀出葡萄之后才推出這款酒，此酒是蒙特斯釀酒技術(shù)的體現(xiàn)……此酒已經(jīng)觸摸到了天使的翅膀，所以稱之為：紫天使。極為罕有，萬勿錯(cuò)過!
紫天使含92％凱奈爾及8％小維多。深鮮紫色。有來自阿帕塔的凱奈爾的黑果風(fēng)味及帶點(diǎn)涼爽地區(qū)馬齊古的凱奈爾的辛辣輕快果香，亦有小維多的強(qiáng)烈黑漿果味。酒體豐厚，大量成熟的單寧賦予收斂感并令酒體結(jié)構(gòu)更佳。窖藏10年以上。 配對(duì)食物為伴辛辣醬汁肉類及野味。需透氣一小時(shí)。
世界葡萄酒雜志《Wine Access》評(píng)分：92分
