淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過(guò)十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過(guò)鑒定，并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界的肯定，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居水平 在粉條加工中，冷凍以及散粉都是必要的工序，冷凍可以提高粉條質(zhì)量，粉條在冷凍當(dāng)中會(huì)加劇老化，使得多出的水分冰凍出來(lái)，而粉條個(gè)體也會(huì)相應(yīng)的收縮，這樣粉條在拿出冷庫(kù)水解后冰層化去，粉條就可自然散粉，這樣制作的粉條更容易晾曬干燥，粉條口感更佳勁道柔韌，耐煮性更強(qiáng)，經(jīng)過(guò)冷凍粉條從色澤上更佳鮮亮，晾曬后粉條較直順少?gòu)澢?過(guò)去粉條加工中冷凍是不可缺少環(huán)節(jié)，不到天氣能夠上凍的時(shí)節(jié)就不好下粉，在八九十年代制作粉條頭痛的就是冷凍問(wèn)題，么解決冷凍這個(gè)環(huán)節(jié)，那就是加劇老化時(shí)間或者侵泡麥芽粉水。這樣可以適當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)開(kāi)粉問(wèn)題，但制作的粉條口感和冷凍后的粉條口感有一定的差距。 免搓洗粉絲粉條機(jī)優(yōu)點(diǎn) 1、節(jié)約人力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少電費(fèi)，降低成本。 2、節(jié)約晾曬場(chǎng)地.因粉條不用凍也不用洗,所以更容易曬干.因此曬粉場(chǎng)地每天可以重復(fù)使用.搞副業(yè)粉條加工設(shè)備 直銷粉條機(jī)廠家 3、無(wú)需添加任何添加劑.而做出來(lái)的粉條韌性更強(qiáng),亮度更好,經(jīng)煮耐泡,不凍不洗不粘連,無(wú)脆斷,更符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn). 4、碎粉少,廢料少，不凍不洗更易長(zhǎng)秤。 5、只要變換模頭即可生產(chǎn)粗細(xì)不等的，寬窄不同的粉絲粉條。 6、無(wú)論粘性多大的淀粉也可生產(chǎn)。任何淀粉都可以按任何比例單一或摻合在一起生產(chǎn)。 用??? 途：特別適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、寬粉。 適用對(duì)象：1.各種粉絲廠使用 2.一般農(nóng)戶作為致富項(xiàng)目