大產(chǎn)量組織蛋白、拉絲蛋白、素肉生產(chǎn)線，是我司針對(duì)市場(chǎng)上的確切需求，研發(fā)而成的新型產(chǎn)品。由于現(xiàn)在蛋白人造素肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，更多的客戶需要素肉的紋理盡量貼近于枕式的肉類，所以絲狀是市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需要。 山東組織蛋白、拉絲蛋白、素肉生產(chǎn)線設(shè)備： 濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備，是專門研制研發(fā)的針對(duì)豆類食品廠家市場(chǎng)所需拉絲蛋白產(chǎn)量增大的現(xiàn)狀的設(shè)備。現(xiàn)在中國市場(chǎng)上的拉絲蛋白，是用我司的雙螺桿干式擠壓膨化機(jī)作為基礎(chǔ)的工藝源頭，經(jīng)過擠壓適度膨化之后，組織結(jié)構(gòu)絲狀明顯，口感類似于肉類，并可以根據(jù)配方的不同針對(duì)性的做出各種口感的肉類種類樣式。 我司的拉絲蛋白設(shè)備生產(chǎn)出的蛋白產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢(shì)： 1. 組織蛋白使用低溫豆粕和其他輔助添加原材料，生產(chǎn)出來的食品，因此具有肉類不具有的低脂肪低膽固醇等有利于人體吸收和健康的雙重優(yōu)勢(shì)。 2. 拉絲蛋白實(shí)在普通組織蛋白基礎(chǔ)上的進(jìn)一步優(yōu)化組合，在挑剔的眾多口味面前，我司新研發(fā)出絲狀結(jié)構(gòu)的蛋白種類設(shè)備，口味口感和外觀形狀更接近于肉類，形似普通的肉絲，這樣的產(chǎn)品更容易被大眾接受并暢銷。 3. 生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)蛋白類產(chǎn)品的廠家都明白一個(gè)道理：在整個(gè)蛋白類生產(chǎn)過程中，機(jī)器只是附帶品，價(jià)格低廉，真正影響生產(chǎn)過程的更大的因素是原材料的成本問題，針對(duì)以上因素，我司經(jīng)過長期試驗(yàn)，專門研發(fā)出一套低成本可以生產(chǎn)出量拉絲蛋白的設(shè)備及原材料配方。成本較一般設(shè)備生產(chǎn)中的原材料成本低10%以上。