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滾筒干燥機(jī)在糧油工程中應(yīng)用比較普遍，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，滾筒干燥機(jī)大型化的趨勢明顯，由此凸顯出國產(chǎn)干燥機(jī)的一些問題和不足。本文就滾筒干燥機(jī)大型化過程中亟需解決的若干重要問題進(jìn)行了分析和討論，并以油脂工程為例，滾筒干燥機(jī)設(shè)計(jì)和應(yīng)用中的典型問題提出了有實(shí)際意義的解決方案和建議。真空式滾筒干燥機(jī)是將滾筒全密封在真空室內(nèi)，出料方式采取儲(chǔ)斗料封的形式間隙出料。滾筒干燥機(jī)在真空狀態(tài)下，可大大提高傳熱系數(shù)，例如在滾筒內(nèi)溫度為121℃（即0.2MPa蒸汽壓），870kPa的真空條件下操作，傳熱系數(shù)是在常壓操作下的2～2.5倍。但由于真空式滾筒干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，干燥成本高，故一般只限用于如果汁、酵母、嬰兒食品之類非常熱敏性的物料的干燥有關(guān)滾筒烘干機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)作業(yè)咱們在之前現(xiàn)已講過許多，很多都是的技術(shù)知識還有現(xiàn)場實(shí)例，無論是一種保護(hù)方法，都是在幫助用戶正確使用滾筒烘干機(jī)設(shè)備的，讓其較大限度的發(fā)揮生產(chǎn)效率，在設(shè)備性能和質(zhì)量的前提下節(jié)省運(yùn)營成本，獲取更多的收益。同時(shí)也可以提高滾筒烘干機(jī)設(shè)備的運(yùn)用價(jià)值，降低維修成本及相關(guān)開銷。
